Zajímavosti

Ochutnejte whisky z vesmíru

Ochutnejte whisky z vesmíru

Palírna Ardbeg vyslala v roce 2011 na mezinárodní vesmírnou stanici vzorky whisky a nechala je tam nerušeně zrát po tři roky. Cílem experimentu bylo zjistit, jak mikrogravitace ovlivňuje chování terpenů neboli látek zodpovědných za chuť některých jídel a také zlatavého alkoholického nápoje, který pije půlka planety.

Z ruského kosmodromu Bajkonur se v říjnu 2011 na palubě rakety Sojuz vydává 32 vzorků destilátu ke hvězdám. Stejný počet je uschován v obdobných podmínkách na Zemi. Nezbývá než čekat. Destilát putuje do kosmu ve speciálních ampulích, tzv. MixStix. Ty obsahují tekutinu a jemné dřevěné hobliny, které materiálem odpovídají normálnímu opálenému barelu po bourbonu z amerického bílého dubu, a jsou od sebe oddělené skleněnou pečetí. V momentě, kdy je zlomena, dojde ke smíšení a celý proces může začít.

Jak vám chutná?

Vzorky se ze svého výletu do výšky přes 400 kilometrů vracejí na Zemi po 971 dnech, v září 2014. Následně se nechají ještě chvilku zrát. K testům, kterých se účastní i odborníci z NASA, a degustaci se tak vesmírná pálenka dostává až v září minulého roku. Analýza se sestávala ze tří fází – plynové a kapalinové chromatografie a samotné starosvětské ochutnávky. V plynné složce se nápoje takřka neliší, i obsah alkoholu mají téměř stejný, podrobný chemický rozbor však ukazuje značné rozdíly. Díky působení mikrogravitace se do destilátu sice uvolnilo mnohem více dřevěných částic, ale v obsahu ligninu, což je složka přímo zodpovědná za specifickou dřevitou chuť, dalece vedou vzorky pozemské. Největším překvapením je však ochutnávka sama. Zředěný destilát voní po kouři, černém likéru, chutná po pečeném ovoci a rašelině s dojezdem připomínajícím antiseptické hašlerky a kouř z pálené gumy. Jinými slovy, je poměrně odporný.

Zajímavosti
Časopis, který by vás mohl zajímat

Více z Zajímavosti

Je i v mořích a oceánech.

Život? Prostě kyslík…

Epocha20.3.2017
1

Tulácké vlny: Záhadní zabijáci křižují oceány

Epocha16.3.2017
2

Chris Gardner: Bezdomovec, který vydělal miliony

Epocha13.3.2017
Hitler se svým štábem ve Vlčím doupěti (Morell 4. zprava).

Hitlerův osobní lékař: Dopuje vůdce drogami a jedem!

Epocha9.3.2017
Současný duchovní vůdce Tibetu je 14. Reinkarnací. Na území ovládaném Čínou se znovuzrodit zásadně odmítá.

Reinkarnace v zájmu státu

Epocha6.3.2017
Výroba bitevního mecha by vyšla zhruba na 724 milionů dolarů.

Stanou se bitevní roboti někdy skutečností?

Epocha2.3.2017
Rada starších kmene Kara odsouhlasila, že se rituální vraždy přestanou provádět. Dodrží to?

Mingi: Zabít dítě pro dobro vesnice

Epocha27.2.2017
Záplavy z letošního 19. Června v Ťiou-tiangu, čínské městské prefektuře ležící na jižním břehu řeky Jang-c‘-ťiang.

Poručíme větru, dešti! Čína chce řídit svoje počasí

Epocha23.2.2017
Dani Vierra

Drony

Epochálnísvět.cz21.2.2017

Výjimečný internetový magazín zabývající se nejzajímavějšími články z oblasti vědy a poznání, planety Země, historie, zajímavostí a lifestyle!

Copyright © RF-Hobby s.r.o