Lifestyle

Zimní vitamínky se na nás jen smějí!

Zimní vitamínky se na nás jen smějí!

Nevábný vzhled i chuť, to bývá důvod, proč místo po čerstvé zelenině sáhneme po tabletkách multivitaminů. Nic proti nim, ale příroda dává vždycky trochu víc. A když si dáme tu práci, bude chutnat už od pohledu!

I pro zaryté odpůrce zeleniny!
Tato italská trikolora s italskou vůní a chutí přesvědčí na první pohled. A nebudete s ní mít moc práce – stačí na špejle či párátka navléknout zelenou olivu, kuličku minimozzarely a cherry rajčátko. Servírujeme na rukole či jiném čerstvém salátu zakapané olejovou zálivkou se špetkou soli, citronové šťávy a cukru.

Dětem ke svačině
V rajčátkových beruškách se skrývá tvarohový krém. Jak ho připravíme? Tučný tvaroh (30 až 40 % tuku) ochutíme kečupem, sladkou paprikou a solí. Z rajčat odřízneme část vršku ve tvaru křídel berušky, jak je vidět na obrázku. Vydlabeme dužinu a rajčata naplníme krémem. Přiložíme křídla, která ozdobíme tečkami z nastříkaného krému. Očka vytvoříme z kuliček pepře.

Místo nedělního salátu
Stačí trochu fantazie a z nudné zeleniny vytvoříme poutač pro oči. Konkrétní druhy zeleniny můžeme libovolně obměňovat. Hlavně ale nezapomeňte na dresinky, ze zeleniny bez tuku nedokáže naše tělo využít všechny cenné živiny.

Doporučujeme: Citronový dresink
Smícháme se stejném poměru zakysanou smetanu a smetanu ke šlehání. Přidáme špetku soli, trochu pepře, cukru a po kapkách citronovou šťávu.

Která zelenina je v zimě nejzdravější?

Nejvíc čerstvých vitaminů a dalších cenných živin se skrývá v živé nati. Může to být i obyčejná pažitka nebo naťová petrželka. Tu si můžeme i zcela zadarmo vypěstovat z vršku odříznutého z kořenové petržele, kterou zasadíme do směsi zeminy s pískem. Rychle vyraší.

Nejbohatším zdrojem vitaminu C a přírodních barviv, která prospívají zdraví, je paprika. Vybíráme ale jen pevné zdravé plody.

Vynikající je i obyčejná kapusta, v níž je hodně minerál – také vápníku nebo draslíku.

Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Více z Lifestyle

Aby nic netlačilo

Lifestyle19.10.2017

ZAMÍŘIT A VYPÁLIT ANEB BESPOKE ZBRANĚ OD MISTRŮ

Lifestyle17.10.2017

Bleskové meditace

Lifestyle12.10.2017

LA PRAIRIE TVŮRCE RYZÍHO ELIXÍRU MLÁDÍ

Lifestyle10.10.2017

Artróza začíná ve čtyřiceti

Lifestyle5.10.2017

ODRAZ VAŠEHO KRÁSNÉHO JÁ ANEB Zrcadla jako solitéry interiérů

Lifestyle3.10.2017

BRÁNY INSPIRACE OTEVŘENÉ

Lifestyle26.9.2017

Byliny jen s mírou!

Lifestyle21.9.2017

Klíčem k úspěchu jsou správné cíle

Lifestyle19.9.2017

Výjimečný internetový magazín zabývající se nejzajímavějšími články z oblasti vědy a poznání, planety Země, historie, zajímavostí a lifestyle!

Copyright © RF-Hobby s.r.o