Lifestyle

Bramborové triky

Bramborové triky

Jak si bramborová jídla upravit ještě chutněji?

Vzhled a chuť…

  • Aby nezčernaly, přidejte do vody několik lžic mléka.
  • Jestli se hned nechystáte uvařit právě oloupané brambory, zalijte hrnec až po okraj vodou, přidejte pár kapek octa a dejte do lednice. Vydrží dva dny!

Pečené brambory

  • Budete je péct v celku? Předvařte si je ve vodě či páře do poloměkka.
  • Při přípravě opékaných brambor vychladlé plátky brambor posypte moukou, brambory budou krásně křupavé.
  • Pokud chcete připravit pečené brambory s lehce pikantní příchutí, přidejte ke konci pečení trošku kremžské hořčice.
Americké brambory připravujte z čerstvých brambor. Místo fritovacího hrnce použijte troubu, remosku nebo horkovzdušné přístroje spojující pečení a fritování. Není pak třeba moc oleje.

Jak na bramboráky

  • Místo pánve použijte na smažení bramboráků vaflovač. Je to rychlejší a spotřebujete podstatně méně tuku.
  • Bramboráky budou zdravější, když na plech rozložíte listy zelí a na každý dáte malou naběračku těsta. Vložte do trouby a pečte, dokud nejsou hotové. Listy se vysuší a dodají plackám vůni a příchuť! Po upečení placky potřete rozpuštěným máslem.
  • Bramborové placky budou chutnější, když do těsta nastrouháte i jablko.
  • Bramborák bude křupavější, když do těsta nastrouháte trochu mrkve.
  • Bramboráky budou lépe stravitelné, když do těsta přidáte trošku prášku do pečiva.

Jak vylepšit chuť kaše?

  • Zamíchejte do ní lžičku hořčice nebo trochu najemno nastrouhaného křenu.
  • Těsně před dovařením brambor vsypte do hrnce tři až čtyři lžíce ovesných vloček. Vařte ještě dvě minuty, slijte polovinu vody a směs rozmixujte ponorným mixérem. Přimíchejte plátek másla a deci mléka. Výsledná chuť je vynikající!

Další „bramborové“ triky

  • Brambory budou chutnější, když k nim při vaření přidáte trochu oleje nebo másla.
  • Pokud máte jen nové nebo rané brambory a potřebujete připravit knedlíky či noky, přidejte do těsta na 1/2 kg brambor 3 lžíce solamylu.
(Foto: Shutterstock)

Více z Lifestyle

Návrat legendy Lady Dior mini

Lifestyle7.2.2023

Sezóna kaki vrcholí

Lifestyle2.2.2023

Unikátní lahev za milion je jen pro zvané

Lifestyle31.1.2023

Žáha: Jaké jsou dlouhodobé důsledky ignorování příznaků?

Lifestyle30.1.2023

Obraz potřebuje správný rám

Lifestyle26.1.2023

Modrá vůně v odstínu Yvese Kleina

Lifestyle24.1.2023

Jak pečovat o vlasy – 4 základní tipy

Lifestyle24.1.2023

Zlatý klenot legendární palírny Bowmore

Lifestyle17.1.2023

Vliv videoher na váš mozek

Lifestyle13.1.2023
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Svědectví z odpadků: Proč lidé vyhazovali zachovalé nádobí?
epochaplus.cz

Svědectví z odpadků: Proč lidé...

Odpadky z dávné doby se stávají předmětem...
Dolomitské hřebeny na skialpech
epochanacestach.cz

Dolomitské hřebeny na...

Opustíte-li ruch...
Vincent van Gogh v blázinci: Maluje, blouzní a jí barvy
epochaplus.cz

Vincent van Gogh v blázinci:...

„Člověk neustále slyší křik a hrozné vytí jako...
Předběhl Kolumba i velšský princ?
enigmaplus.cz

Předběhl Kolumba i velšský...

Kdyby se mohl Janovan Kryštof Kolumbus podívat do...
Nadechněte se zhluboka!
panidomu.cz

Nadechněte se zhluboka!

Dýchání je něco, co děláme automaticky a o čem příliš...
Slané rohlíčky
tisicereceptu.cz

Slané rohlíčky

Chutnají také samotné, ale můžete si je upéct i jako...
Okouzlující vila s vodopádem
rezidenceonline.cz

Okouzlující vila s vodopádem

Kvalitní a komplexní návrh interiéru není pouze o...
Kdo dal na hrob ty červené růže?
skutecnepribehy.cz

Kdo dal na hrob ty červené...

Na manželův hrob někdo umístil kytici rudých růží....
Káva s mlékem? Dopřejte si ji bez výčitek!
21stoleti.cz

Káva s mlékem? Dopřejte si ji...

Podle vědců z Kodaňské univerzity může šálek...
Našel si Dyk opravdu mladší milenku?
nasehvezdy.cz

Našel si Dyk opravdu mladší...

Vypadá to, že manželství...
#HeartWritten: Sv. Valentýn s Montblanc
iluxus.cz

#HeartWritten: Sv. Valentýn...

Montblanc vybírá ty nejkrásnější valentýnské dárky,...
Rozvod kvůli režisérově nevěře s kolegyní?
nasehvezdy.cz

Rozvod kvůli režisérově...

Už jedno manželství s...