reklama
Zajímavosti

I vaše korková zátka „rostla“ 30 let!

I vaše korková zátka „rostla“ 30 let!

S posledním tahem se ozve charakteristické „plop“. A na vývrtce zůstane zátka – útvar vyrobený z materiálu, jehož 80 procent celosvětové produkce jde právě na zátky. Materiál, který je mimořádně lehký, elastický, téměř nepropouští vlhko ani plyny. To je korek.

Jakmile zátka opustí hrdlo láhve, uvolní spoutaný buket a přestane plnit funkci skladování, drtivá většina lidí ji zahodí.


„Prasečí“ materiál

Vrchní česač Savario Bacio drží v ruce speciální nůž a prochází nekonečným sadem stromů. I když se první sklizeň provádí okolo 15. roku stromu, jde o várku, která neodpovídá kvalitě, jež mají zátky mít. Skutečně kvalitní korek se získává daleko později. „Musí se čekat minimálně 30 let, než dub dá první správnou kůru,“ říká Bacio.

Prý jedině odborníci mohou říct, jestli se už může začít s odběrem borky (odumřelá povrchová vrstva kmene). Korkový dub roste výhradně kolem Středozemního moře včetně severní Afriky. Nikde jinde. Korkovník může růst stovky let i při minimální spotřebě vody a stejně dává žaludy pro prasata. S těmi má ostatně ještě jednu souvislost.

„Ano, přirovnáváme korek k prasatům; taky se z něj zpracuje úplně všechno,“ směje se Michele Addisová z jedné továrny na Sardinii.

80 procent kůry padne na špunty

Jakmile přijde čas sklizně, odřezávají se pláty kůry o tloušťce více než pěti centimetrů. Jediný strom dá někdy 45 kg, někdy i 150 kg korku. Savario Bacio s pomocníky jeden korkový dub ořeže za několik minut. Odhaduje, že z něj sklidí materiál asi na 4 000 zátek. Na oloupaný strom napíše datum a nevrací se k němu dřív než za 10 let.

V Portugalsku platí zákon, že se nesmí sklízet dřív než po devíti letech. Po sběru zraje korek další rok ve skladišti, aby se zbavil průduchů. Teprve pak putuje do zpracovatelny. Tady se asi 70 minut vaří ve velkých nerezových vanách, čímž získá pružnost, načež se pláty o velikosti 80 x 50 x 7 cm rozřežou na pruhy široké asi 5 cm. Z nich se vyrážejí zátky a míří za vinaři do celého světa.

Takhle to funguje už od roku 1530, kdy byla korková zátka použita vůbec poprvé. Co zbude z odřezku, to se zpracuje na obklady, dekorace, izolační materiály.

Nicméně na výrobu zátek padne přes 80 procent světové produkce korku.

Více z Zajímavosti

Ponurá Kytice: Kde se trhaly svatební košile?

Zajímavosti30.6.2022

Míle, galon, pinta. Které jednotky se používají v Americe?

Zajímavosti28.6.2022

Velký hanojský masakr: Čím víc potkanů zahubí, tím víc jich je!

Zajímavosti27.6.2022

Tajemné Jezero koster: Proč je plné lidských ostatků?

Zajímavosti23.6.2022

Internet dnes mohl vypadat jinak

Zajímavosti21.6.2022

John E. Douglas: V nitru mozku sériových vrahů

Zajímavosti20.6.2022

Anna Andersonová: Falešná Anastázie podvodnicí nebyla

Zajímavosti16.6.2022

7 nejslavnějších stromů planety

Zajímavosti13.6.2022

Legendární kalašnikov: Óda na praktičnost ovládne celý svět

Zajímavosti9.6.2022
Zajímavosti
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Skvělé hovězí po burgundsku
tisicereceptu.cz

Skvělé hovězí po burgundsku

Pomalu pečené hovězí na červeném víně...
PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA
epochanacestach.cz

PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA

Město Poděbrady a jeho...
Ekvádorská hora Catequilla: Dokládá úchvatné znalosti dávné civilizace?
enigmaplus.cz

Ekvádorská hora Catequilla:...

Mitad del Mundo. Takový je španělský název pro střed...
Breitling si podmaňuje vodní živly
iluxus.cz

Breitling si podmaňuje vodní...

První polovina roku se u švýcarské značky...
Syfilis se ve středověku léčila zákazem hry v kostky
epochaplus.cz

Syfilis se ve středověku...

S projevy řady chorob si lékaři ve středověku...
Výtečný srnčí guláš
panidomu.cz

Výtečný srnčí guláš

Zimní jídlo podle našeho gusta vyzkoušejte!...
Toleruje mu milenky, aby zachránila jejich manželství?
nasehvezdy.cz

Toleruje mu milenky, aby...

Po boku ADÉLY...
Vzestupy a pády slavných českých hvězd
skutecnepribehy.cz

Vzestupy a pády slavných...

Nejpřehlednější průvodce...
Švýcarská garda bránila Svatého otce do posledního muže
epochaplus.cz

Švýcarská garda bránila...

Hornatá krajina Švýcarska nenabízí moc úrodné půdy k...
Pozvání do interiérové krajiny
rezidenceonline.cz

Pozvání do interiérové krajiny

Barcelonský byt je ojedinělý útulnými zákoutími,...
Její manžel už si užívá se svou milenkou!
nasehvezdy.cz

Její manžel už si užívá se...

Po necelých 13...
Tajemný tvor jménem čupakabra: Výmysl lovců senzací nebo dobře utajené zvíře?
21stoleti.cz

Tajemný tvor jménem čupakabra:...

O tajemné tvory není na naší planetě nouze. S...