Lifestyle

Kulinární tipy

Kulinární tipy

Vyzkoušejte bylinný ocet

Snítku natě estragonu, celeru, kopru, černý rybíz (nový výhonek), 6 lipových květů a 2 bobkové listy omyjeme a vložíme do 0,5 l octa. Necháme 14 dní louhovat a občas promícháme. Poté přecedíme a slijeme do menších lahviček.

Co prozradí korek o víně?

Často ještě než ochutnáte první doušek právě otevřeného vína, už můžete tušit, zda bude dobré, či nikoliv. Jak je to možné? Poznáte to podle korkové zátky. Právě ta dokáže vyslat varovný signál, že s vínem něco není v pořádku a je nevhodné ho degustovat. Kromě korkových existují i syntetické zátky, při jejichž výrobě se používá potravinářský kaučuk.

Také ty dokážou spolehlivě uchovat kvalitu vína, mají neutrální chuť a jsou sterilní.

Jak nahradíme vajíčko lnem?

Způsobů asi existuje několik, ale neznámější je tento: Lněné semínko omyjte, namočte na cca 3 hodiny (ale klidně i přes noc) a potom ho 2 minuty mixujte. Pokud nemáte čas na delší namáčení, povařte ho a nechte vychladnout. Vyzkoušejte to a budete překvapeni, jak hustá a lepivá pěna se ze semínka stane. Můžete ho přidat do moučníků, kaše, jogurtu, pomazánek, placiček, řezů či lívanců.

Těsto vám bude lépe držet pohromadě a bude nadýchanější.

Používejte v poměru cca 1 lžíci semen na 50 ml (nebo 3–5 lžic vody).

Nalijte si čisté vody

Správný gurmán si umí vychutnat i chuť „obyčejné“ vody. A přestože většina z nás pije vodu nejraději vychlazenou, labužníci považují za ideální teplotu 7 až 10 °C. Tehdy prý může pramenitá voda nejlépe rozvinout svou chuť. Jeho chuť totiž přechází do vody a ovlivňuje tak její přirozenou svěžest.

A víte, že kostka ledu se v čisté minerální vodě rozpouští pomaleji než v případě vody z vodovodu, nápoj se tedy tak rychle nenaředí.

Více z Lifestyle

Pořiďte si luxusní vilu na pláži v Emirátech

Lifestyle26.9.2023

Tipy pro krásné rty

Lifestyle21.9.2023

Luxusní spa pro jachty řídí umělá inteligence

Lifestyle19.9.2023

Umíte si vybrat šunku?

Lifestyle14.9.2023

Jak vybrat pohodlnou a trendy podprsenku?

Lifestyle12.9.2023

Skutečný Nautilus bude superjachtou mezi ponorkami

Lifestyle12.9.2023

Pomoc, mám popraskané ruce

Lifestyle7.9.2023

Majestátní cruiser ve stylu bagger

Lifestyle5.9.2023

Kolagen účinkuje. Mějte však trpělivost a vybírejte kvalitu

Lifestyle1.9.2023
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Samotářský život jí vyhovuje. Najde odvahu se znovu zamilovat?
nasehvezdy.cz

Samotářský život jí...

Je krásná...
Zažloutlé nehty a zplihlé vlasy? Zkuste tyhle kosmetické tipy
panidomu.cz

Zažloutlé nehty a zplihlé...

Fígl na zažloutlé nehty! Pokud si lakujete...
Orly bělohlavé zabíjí sinice, jejichž toxin by však mohl léčit lidi
21stoleti.cz

Orly bělohlavé zabíjí sinice,...

Už v 90. letech 20. století docházelo ke zpočátku...
Je znovu po roce herečka zamilovaná až po uši?
nasehvezdy.cz

Je znovu po roce herečka...

Má za sebou složité...
Bylo tu, není tu: Jak nacisté zplundrovali Evropu?
epochaplus.cz

Bylo tu, není tu: Jak...

Na nehybná nahá lidská těla dopadají sněhové...
Individuální komfort s uměleckým přesahem
rezidenceonline.cz

Individuální komfort s...

Multifunkčnost, vstřícnost k potřebám setkávání v...
Emirates slaví Mezinárodní den kávy
iluxus.cz

Emirates slaví Mezinárodní...

Mezinárodnímu dni kávy, který připadá na...
Baobaby: Stromy, které hubnou
epochaplus.cz

Baobaby: Stromy, které hubnou

Jejich jméno pravděpodobně pochází z...
Domácí citronový cheesecake
tisicereceptu.cz

Domácí citronový cheesecake

Dezert můžete při servírování ozdobit plátky...
Velehrad: Duchovní místo
epochanacestach.cz

Velehrad: Duchovní místo

Velehrad leží mezi výběžky Chřibů 7 km od Uherského...
Vyděsilo mě volání dávno mrtvé dívky
skutecnepribehy.cz

Vyděsilo mě volání dávno...

Ocitla jsem se v situaci, kdy jsem se skutečně bála...
Záhadné kubánské útoky opět v akci: Neznámá zbraň udeřila přímo v Bílém domě!
enigmaplus.cz

Záhadné kubánské útoky opět v akci:...

Federální úřady vyšetřují nové případy tzv. havanského...