Cesta do nebe vede kolem čajové konvice…říká anglické přísloví. Čaj má blahodárný účinek nejen na naše tělo, ale i na duši.
Pro krásný pohled
Květový čaj Qiushui Yiren
Čínský lehký zelený ovoněný čaj s velkým květem lilie a s malými jasmínovými kvítky.
Pro krásný pohled
Květový čaj Winter Fairy
Čínský lehký zelený ovoněný čaj s pestrovkou kulovitou a chryzantémou.
Pro zahřátí
Masala
Typický indický čaj, který je směsí černého čaje assam a speciálního koření (kardamom, zázvor, skořice, hřebíček, bílý pepř a anýz)
Ingredience:
Yogi koření, čaj Assam
Jak si uvaříte Masalu?
Příprava 1.5l nápoje: Do 1 l vody dáme 3 vrchovaté čajové lžičky koření masala a necháme 15 minut povařit. Poté přidáme 3 zarovnané lžičky černého čaje Assam a 0,5 l mléka a znovu necháme
10 minut povařit. Nakonec nápoj dle libosti ochutíme medem či cukrem. Fofo 1
Vhodný pro děti
Bambusový čaj
Ovocný čaj bez ibišku, který obsahuje bambusové lístky, kousky jablka, mrkve, červené řepy, hrozinky, kandované kousky ananasu, papaje, citrusové plody a přírodní ovonění. Má sladkou chuť s jemně nakyslým dozvukem. Je vhodný i pro těhotné.
Vitamínová bomba
Ibiškový čaj
Ovocný Egyptský čaj z květů ibišku, který obsahuje velké množství vitamínu C. Též známý pod názvem Karkade.
Silné afrodiziakum
Salep
Tradiční nápoj Turecka i Arabie.
Obsahuje drcený kořen byliny vstavače, cukr a mošus. Čaj posilňuje
snad proto je známý mezi námořníky, kteří ho používali při dlouhých plavbách.V Turecku je známý jako afrodiziakum.
Příprava 1 šálku (cca 1,5 dcl):
3 čajové lžičky Salepu rozmícháme v šálku mléka a pak povaříme po dobu 2–5ti minut mírným varem. Po zhoustnutí nápoj ozdobíme nastrouhanými oříšky, rozinkami a kokosem.
Posilovač zdraví
Pu-erh
Černý vícenásobně fermentovaný čaj, který je známý pod přezdívkou „čínský penicilin“ – snižuje hladinu cholesterolu v krvi, usnadňuje vykašlávání, usnadňuje trávení těžkých jídel a působí proti depresím V Číně byl oblíbeným čajem těch nejzámožnějších občanů, proto se mu také říká „čaj císařů“.
Má silnou zemitou chuť i vůni.
