Když ve skanzenu vcházíme do dveří staré chalupy, musíme se sehnout. Postele na zámku nám připadají velice krátké. Jak je možné, že naši předci byli o tolik menší než my? Jak vysocí budou naši potomci? Proč jsme pořád vyšší?

Dnes je běžné, že dospělý syn přeroste svého otce o několik centimetrů. Stejně jako tento otec přerostl o několik centimetrů svého tátu. Proč tomu tak je?

Antropologové tvrdí, že tendence k nárůstu některých tělesných proporcí pozorujeme v posledních 100 až 150 letech. Genetické předpoklady mají na výšku člověka dopad ze 60–80 %, ostatní je dáno dalšími vlivy, především pak stravou v dětství.

Lepší jídlo, vyšší člověk

Chrupavka se proměňuje v kost během puberty, pak je růst kosti ukončen. Za posledních 150 let se podmínky k životu dramaticky zlepšily. Lepší strava, důslednější hygiena nebo kvalitnější vzdělání, to všechno vede podle vědců k tomu, že člověk více roste.

Antropologové podrobili zkoumání změny tělesných vlastností, hlavně výšky a hmotnosti, za posledních 30 000 let.

Proč byli lovci vysocí

Podle této teorie by to mohlo vypadat, že jsme od pravěku po dnešek každou generací o trochu vyšší, ale tak jednoduché to není. Skutečně vysocí lidé žili podle antropologů už v mladším paleolitu (mladší době kamenné).

Výška těchto lovců a sběračů byla víceméně srovnatelná s naší, možná nás dokonce i trochu převyšovali. S neolitickou revolucí a tedy s nástupem zemědělství došlo k dramatickému poklesu životní úrovně, což se podepsalo i na výšce postavy.

Čínský zázrak

Pokud nemá dítě během růstu zajištěnou správnou a dostatečnou stravu a žije například v zakouřeném prostředí, může se jeho růst zbrzdit. Platí to ale i naopak. S lepší stravou v dětství přichází větší dospělá výška.

Příkladem je populace v Číně, která ještě před 50 lety patřila mezi nejmenší na světě. S ekonomickým rozvojem se ale zlepšila i kvalita života, výživou Číňanů přestala být pouze miska rýže. Během posledních 50 let tak vzrostla i průměrná výška čínské populace.

Ke správnému růstu je potřebná vyvážená strava s dostatkem vitaminů a minerálů, pravidelný pohyb a pobyt ve zdravém prostředí.

Za co může kola a hamburger

Růst výšky se na začátku tohoto tisíciletí zastavil a začal spíše postupně klesat. Proč tomu tak je? S růstem blahobytu přichází méně zdravá, ale chutná strava, která růstu také neprospívá.

V 18. a 19. století byli nejvyššími lidmi na světě Američané, dnes drží první příčku Nizozemci. Důvodem je mimo jiné nadbytek tuků a cukrů s nedostatkem čerstvé zeleniny a ovoce tvoří jídelníček běžného amerického dítěte.