Znáte kudzu, quinou, chia semínka nebo noni? Tyto málo známé rostlinné produkty lze nejen konzumovat, ale právem se řadí mezi nutričně „nabité“ potraviny s výrazně léčivými účinky.
Pokud je neznáte, stačí zajít do obchodu s biopotravinami. Prodavači vám rádi poradí.
Amalaki (indický angrešt)
Antioxidant s obrovským obsahem vitaminu C. Konzumujeme ovocný plod podobný našemu angreštu. K dispozici je kandovaný nebo v kapslích. Podporuje imunitu, funkci ledvin a močového systému. Snižuje hladinu cukru v krvi, léčí záněty, prospívá při alergiích a bolestech, snižuje horečku.
Chia semínka (šalvěj hispánská)
Užíváme celá či drcená semena nejlépe v salátech, jogurtech, kaších apod. Mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, obsahují železo, zinek, draslík, magnesium, fosfor. Snižují hladinu krevního cukru a pocit hladu. Pomáhají v prevenci kardiovaskulárních onemocnění a doporučují se při potravinové alergii nebo celiakii.
Kudzu (japonská marantha)
Z kořene se vyrábí škrob, z květů a listů želé. Obsahuje antioxidanty, působí protizánětlivě, snižuje chuť k jídlu, chuť na alkohol, nikotin a jiné drogy, zvyšuje libido a detoxikuje játra. Příznivě působí na hormonální systém v období klimakteria. V tradiční čínské medicíně se používá k léčbě migrény, šumění v uších, při závratích, horečkách, diabetu, při kardiovaskulárních chorobách, vysokém krevním tlaku, alergiích, trávicích obtíží, překyselení žaludku i při depresích.
Quinoa (laskavec, také merlík čilský)
Používají se semena – obilky, které se praží nebo melou na mouku, u nás se spíš vaří jako rýže. Quinoa má vysoký obsah bílkovin a železa, vápníku, hořčíku, vitaminů skupiny B a vitamin E. Je vhodný zejména pro celiaky, potravinové alergiky, vegany, děti a ženy po porodu, sportovce a rekonvalescenty.
Noni (přírodní antidepresivum)
U nás se prodává džus z plodů noni. Plody mj. obsahují vysoké množství vitaminu C. Šťáva prokazatelně hubí plísně, kvasinky, streptokoky, stafylokoky, E. coli, salmonelu apod. Používá se při nádorových onemocněních, onemocnění kloubů, alergiích, astmatu. Snižuje tlak, působí při úzkostech a depresích, léčí zažívací trakt a záněty všech orgánů.
Facebook
Twitter
RSS