Lifestyle

Zimní vitamínky se na nás jen smějí!

Zimní vitamínky se na nás jen smějí!

Nevábný vzhled i chuť, to bývá důvod, proč místo po čerstvé zelenině sáhneme po tabletkách multivitaminů. Nic proti nim, ale příroda dává vždycky trochu víc. A když si dáme tu práci, bude chutnat už od pohledu!

I pro zaryté odpůrce zeleniny!
Tato italská trikolora s italskou vůní a chutí přesvědčí na první pohled. A nebudete s ní mít moc práce – stačí na špejle či párátka navléknout zelenou olivu, kuličku minimozzarely a cherry rajčátko. Servírujeme na rukole či jiném čerstvém salátu zakapané olejovou zálivkou se špetkou soli, citronové šťávy a cukru.

Dětem ke svačině
V rajčátkových beruškách se skrývá tvarohový krém. Jak ho připravíme? Tučný tvaroh (30 až 40 % tuku) ochutíme kečupem, sladkou paprikou a solí. Z rajčat odřízneme část vršku ve tvaru křídel berušky, jak je vidět na obrázku. Vydlabeme dužinu a rajčata naplníme krémem. Přiložíme křídla, která ozdobíme tečkami z nastříkaného krému. Očka vytvoříme z kuliček pepře.

Místo nedělního salátu
Stačí trochu fantazie a z nudné zeleniny vytvoříme poutač pro oči. Konkrétní druhy zeleniny můžeme libovolně obměňovat. Hlavně ale nezapomeňte na dresinky, ze zeleniny bez tuku nedokáže naše tělo využít všechny cenné živiny.

Doporučujeme: Citronový dresink
Smícháme se stejném poměru zakysanou smetanu a smetanu ke šlehání. Přidáme špetku soli, trochu pepře, cukru a po kapkách citronovou šťávu.

Která zelenina je v zimě nejzdravější?

Nejvíc čerstvých vitaminů a dalších cenných živin se skrývá v živé nati. Může to být i obyčejná pažitka nebo naťová petrželka. Tu si můžeme i zcela zadarmo vypěstovat z vršku odříznutého z kořenové petržele, kterou zasadíme do směsi zeminy s pískem. Rychle vyraší.

Nejbohatším zdrojem vitaminu C a přírodních barviv, která prospívají zdraví, je paprika. Vybíráme ale jen pevné zdravé plody.

Vynikající je i obyčejná kapusta, v níž je hodně minerál – také vápníku nebo draslíku.

Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Více z Lifestyle

Vyrážíme na brusle

Lifestyle14.12.2017

Thajsko: exotický hit zimy

Lifestyle12.12.2017

Když ovoce rozkvete Carving je staré asijské umění zdobení čerstvého ovoce a zeleniny.

Lifestyle7.12.2017

Silvia Patrová: Luxus je možnost obklopovat se radostmi života

Lifestyle6.12.2017

Byliny jen s mírou!

Lifestyle30.11.2017

Luxusní kabelka jako skvělá investice? Rozhodně!

Lifestyle28.11.2017

Nebezpečí číhá v peřinách

Lifestyle23.11.2017

Podlehněte sýrovému pokušení

Lifestyle21.11.2017

Něco vás kouslo?

Lifestyle16.11.2017

Výjimečný internetový magazín zabývající se nejzajímavějšími články z oblasti vědy a poznání, planety Země, historie, zajímavostí a lifestyle!

Copyright © RF-Hobby s.r.o