Lifestyle

Bylinky můžete pěstovat doma

Bylinky můžete pěstovat doma

Není nad čerstvé koření v kuchyni. A to i v zimních měsících. Jenže rostlinky ze samoobsluhy obvykle po pár dnech uhynou. Poradíme vám, co dělat, abyste si svěží bylinky mohli vychutnat po celou zimu.

Tymián se hodí na drůbež a zvěřinu, do dušených jídel, polévek a nádivek.

Bazalka, máta, petržel, rozmarýn a další bylinky v květináčcích, které prodávají v obchodech, jsou většinou určeny jen pro okamžitou spotřebu. To znamená, že k vaření využijete jejich lístečky a pak se s rostlinou rozloučíte. Pokud ale chcete, aby vám doma dlouho vydržely, stačí dodržovat pár zásad.

Petržel se hodí do polévek, salátů, k vaječným, bramborovým a rybím pokrmům, jako ozdoba ve studené kuchyni.

Přesaďte je

Poté, co si rostlinky přinesete z obchodu, musíte je vlastně zachránit. V těsných plastových obalech a při umělém osvětlení se jim tam opravdu moc dobře nedaří, a to ještě většinou nemívají ani dostatek vláhy, protože prodavače moc nezajímají. Nejdřív z nich sundejte celofánový či igelitový obal, plastový kelímek postavte do nějaké misky a bylinu, pokud má suchou zeminu, důkladně zalijte. Až se trochu vzpamatuje, vyjměte ji z kelímku a přesaďte do většího květináče s kvalitní zeminou.

Rozmarýn použijete k dochucení omáček, masa, při grilování.

Jak zalévat?

I když většina středomořských bylinek nemá ráda přemokření, zpočátku je zalévejte tak, aby substrát nebyl nikdy úplně suchý a pozorujte, jak reagují. Univerzální rada, jak často zalévat, neexistuje. Musíte to vypozorovat sami. Co však bylinky vyloženě nesnášejí, je suché sálavé teplo. Pokud tedy máte pod parapetem radiátor, bude zemina v květináčích rychleji vysychat, takže kromě častějšího zalévání je třeba rostliny rovněž rosit.

Bazalka je vhodná do pokrmů italské kuchyně. Přidávejte ji až na konec vaření.

Více z Lifestyle

Čokoláda, která roste na stromě

Lifestyle6.5.2021

Montblanc Great Characters – Ve jménu krále rokenrolu

Lifestyle4.5.2021

Proč jsou džíny dobrou volbou pro několik sezón? Doporučujeme

Lifestyle3.5.2021

Tiffany & Co. – Nadčasová oslava ženskosti

Lifestyle29.4.2021

Zachraňte slepici

Lifestyle27.4.2021

Jak zařídit domov podle Feng Shui?

Lifestyle23.4.2021

Proč se vyplatí investovat do značkové obuvi vysoké kvality?

Lifestyle23.4.2021

12 tipů pro duševní čilost

Lifestyle22.4.2021

Už žádné další zmeškané pořady

Lifestyle20.4.2021
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Olovo: Nejužitečnější jed
epochaplus.cz

Olovo: Nejužitečnější jed

Na první pohled obyčejná chemická látka, na druhý...
V Zoo Liberec truchlí
epochaplus.cz

V Zoo Liberec truchlí

Liberecká zoo se v pondělí 26. dubna 2021...
Má jediné přání! Splní se jí to, po čem tak touží?
nasehvezdy.cz

Má jediné přání! Splní se jí...

Nikdy nebyla tak nešťastná,...
Příšerné mužské zlozvyky
panidomu.cz

Příšerné mužské zlozvyky

Typické chování pánů tvorstva rozhodně...
Pozor na hladové duchy v Japonsku
enigmaplus.cz

Pozor na hladové duchy v...

Až se jednou budete sami trmácet po...
Čeští zoologové zmapovali šíření hlodavců z Asie do Evropy. Pomohly jim genetické stopy z doby ledové.
21stoleti.cz

Čeští zoologové zmapovali...

Mezinárodní tým vedený Pavlem Stopkou z...
Manžel o ni musí bojovat s kolegou
nasehvezdy.cz

Manžel o ni musí bojovat...

Seriálová hvězda LUCIE...
Nejste samozřejmost
panidomu.cz

Nejste samozřejmost

Pokud vždy dáváte 100 % ať už v lásce, přátelství nebo...
Holandský řízek se sýrem
panidomu.cz

Holandský řízek se sýrem

Klasika školních jídelen tentokrát v tom...
Festival vína VOC Znojmo místo května v září
epochanacestach.cz

Festival vína VOC Znojmo místo...

Festival vína VOC Znojmo...
Záhadná hora Krudum: Bloudí zde duše mrtvých horníků?
epochanacestach.cz

Záhadná hora Krudum: Bloudí zde...

V chráněné krajinné...
Vztahy v době pandemie
21stoleti.cz

Vztahy v době pandemie

Více než rok trvající pandemie prověřila kvalitu...