Úvod
Věda
Planeta země
Historie
Zajímavosti
Lifestyle
Záhady a napětí
Cupcake: Malý individualista mezi lahůdkami

„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu,“ prohlásí jednou spisovatel G. B. Shaw. A co teprve pokud jde o přepychově nazdobenou cukrovinku. Rozehrává se těžký vnitřní boj, při kterém chuť suverénně zvítězí!

Nadýchané těsto ukryté v malém košíčku, přelité cukrem nadopovanou polevou anilinové barvy. Žádný ze smyslů nezůstává při pohledu na malou sobeckou lahůdku ušetřen. Zatímco oči jsou naprosto zhypnotizovány, chuťové pohárky bijí na poplach.

Kalorické tabulky mají pro jednou smůlu! Koláček z hrníčku, mezi strávníky známý jako cupcake, válcuje pulty s lahůdkami.

Souboj vládkyň kuchyně

Když jednoho dne vrazí Eliza Leslieová (1787–1858) do trouby další plech plný sladkostí, netuší, že bude brzy držet v ruce svoji vlastní kuchařku. Píše se rok 1826, když recept na jednoduchý dortík oficiálně představí světu.

Instrukce na přípravu jsou jasné a stručné, nezapomíná ani na přesné odměřování za pomoci hrnečku (anglicky cup). Z celého díla, s názvem Sedmdesát pět receptů na pečivo, koláče a sladká jídla, srší elegance, která je hospodyňce vlastní.

Rozpustilé filadelfské paničky naprosto ozbrojí a nažene do kuchyně.

Údajně však za celým nápadem stojí Amelia Simmonsová, která dortík popíše ve své kuchařce už roku 1796. Termín cupcake ani odměřování za pomoci hrnečků ji tehdy nic neříká, zásluhy proto sklidí o pár let později právě Leslieová.

Z plecháčků do silikonu

Pro značnou úsporu času začne nová pochoutka okamžitě frčet. Méně surovin a ještě méně práce, co víc si může žena v domácnosti přát?

Navíc má každý jedlík „sobecky“ svou vlastní porci.  Zatímco krájení velkého dortu strávníky spojuje, cupcake je silným individualistou, který skončí v žaludku zhruba za 2–3 větší kousnutí. Potřeba dělit se tu neexistuje.

Hospodyňky postupně vylaďují přípravu, takže potřebují i speciální formičky.  Ty se na pulty obchodů dostávají na přelomu 19.–20. století.

Aby byla příprava skutečná rychlovka, vyslouží si cupcake slangový název „1234“ dortík pro snadné zapamatování poměru ingrediencí. Jde o jeden šálek másla, dva šálky cukru, tři šálky mouky, přičemž řadu završí čtyři vejce.

Těstíčko je jednoduché i pro ty největší „kuchařská lepidla“. Navíc je v minulých dobách levnou konkurencí opěvovaného piškotu.

Sladká reklama

Vlnu pozornosti na sebe přezdobený cukroušek strhne mimo jiné i s rostoucí popularitou seriálu Sex ve městě.

Olizování krému z prstů hlavní hrdinky Carrie Bredshawové se stane legendou, kterou herečka Sarah Jessica Parkerová (*1965) vystřelí malé cukrárny na vrchol. Seriál napomůže šíření dortíků i přes oceán, rovnou do náruče labužníků z Evropy.

Cupcake rázem nemůže chybět na svatebních či narozeninových oslavách, cukrárny na nich staví svá sladká impéria. Celou jednu stránku mu věnuje dokonce prestižní deník Wall Street Journal jako hit v malém podnikání.

Umělkyně v zástěrách

V posledních pár letech se o slovo čím dál častěji hlásí dámské kreativní choutky. Zdobení se stane výzvou. Krémy září jasnými barvami, které doslova hypnotizují smysly, marcipán nebo posypky nemohou zůstat pozadu.

Větší odvážlivci se dokonce nebojí pustit do obličejů nebo tvarů oblíbených animovaných postaviček. Čím kreativnější, tím rychleji výrobek mizí z pultu. Původně si však lidé pochutnávají pouze na upečeném, jemném těstě.

I když jsou ozdobeny cenovkou v hodnotě 40–50 korun za kus, zákazníci jsou „sobečtí“.

Hospodyňkou, která poprvé vytáhne malé, „sobecké“ dortíčky z trouby, je Eliza Leslieová. Příprava? Snadná a rychlá. Poradí si s nimi dokonce i naprostí začátečníci. Fantazie se začíná hlásit o slovo až s tvorbou krémů, které mnohdy hrají všemi barvami.

(Zdroj: Shutterstock.com, Wikipedia.org)

Související články
Sotva začne kosmická sonda na orbitě Marsu plnit úkoly, odmlčí a nikdy už se neozve. Na poslední fotografii je však něco velmi znepokojivého. Obří diskovitý stín připomínající létající talíř.   V červenci 1988 vysílá Sovětský svaz v rozestupu 14 dnů k Marsu dvě sondy. Phobos 1 a Phobos 2 jsou tříose stabilizované planetární sondy o […]
Dětský prstík šťouchne do dvou červených ploštic. „Mamí, koukej, jak běhají, chudáčci, oni se k sobě přilepili zadečkem a nemůžou od sebe! “ Maminka se nervózně pousměje a táhne holčičku pryč: „No vidíš to. Tak už pojď.“   Slunéčko, chroust, roháč, mandelinka. To je jen krátký seznam nejslavnějších brouků, jaké u nás potkáte. Mnohý by mezi […]
Nevrčí, nekouše a nedělá loužičky. Zato ale poslechne na slovo a roztomile vrtí ocáskem. Když firma Sony představí v roce 1999 první generaci svých chytrých pejsků Aibo, roboti definitivně získávají svou novou oblíbenou tvář! Dnes jsou robopsi skoro všude. A zdaleka nejsou jen domácími mazlíčky…   Co má pes umět nejlépe? Přeci hlídat dům! Ani […]
Někdy se nám zdá, že dopravní kužely jsou snad všudypřítomné. Narazíme na ně prakticky každý den a obvykle z nich vůbec nemáme radost. Musíme si však přiznat, že jejich úkolem není znepříjemnit cestování, ale udržet bezpečnost na silnicích.   Než spatří světlo světa dopravní kužely, používají se k označení nebezpečných míst na vozovkách dřevěné zábrany […]
reklama
Historie
Sv. Augustin: Z prostopášníka vyrostl Učitel církve
Učenec s knihou a psacím brkem, ale také s hořícím srdcem, obklopený anděly. Tak bývá nejčastěji zobrazován svatý Augustin, který si právem vysloužil přízvisko Učitel církve.   S církví to Augustin, jenž přichází na svět 13. listopadu 354 ve městě Thagaste (v dnešním Alžírsku), v dětství nemá jednoduché…Matka je sice zbožná křesťanka, která je dnes známá jako svatá […]
Pyrenejský Titanic: Proudilo přes nádraží Canfranc nacistické zlato?
V panenské přírodě mezi horskými štíty Pyrenejí působí nepatřičně. Řeč je o nádraží Canfranc. Jde totiž o jednu z největších a nejluxusnějších železničních stanic světa.   Početným davem se rozléhá jásot. 18. července 1928 je v provincii Huesca otevřeno největší španělské nádraží. „Pyreneje již neexistují,“ prohlašuje král Alfonso XIII. (1886–1941) během slavnostního aktu. Toho se účastní také francouzský […]
Unikátní vodní hrad: Chlubí se opevněným přístavem
Itálie je ve středověku rozdrobena na kupu městských států a státečků, které mezi sebou soupeří o moc jako na běžícím páse. V mimořádně neklidných dobách je dobré vlastnit nedobytnou pevnost. Vědí to i příslušníci rodu Scaligerů, mocných vládců z Verony.   Z Verony je to jen co by kamenem dohodil k velkému severoitalskému jezeru Garda. […]
Jan Lucemburský si v Paříži žil jako v ráji
Své dětství strávil Jan Lucemburský zřejmě u francouzského královského dvora, snad tu byl vychováván, možná tu jen často pobýval. Informace o této etapě králova života jsou velmi skromné.   Dosud vřelé vztahy mezi francouzskou korunou a lucemburskými hrabaty však načas ochladnou po usednutí Jindřicha VII. na říšský trůn. Ani Jan jako český král nemá zpočátku […]
Zajímavosti
Avokádo: Symbol zdravé stravy s temným zákulisím
Na jedné straně zásobárna tělu prospěšných látek a superpotravina pro všechny vegetariány. Jenže zároveň také obrovská zátěž pro životní prostředí – to jsou dvě tváře plodu hruškovce lahodného, který celý svět zná jako avokádo!   Ovoce si na své libě znějící jméno musí počkat až do roku 1696, kdy na něj narazí irský biolog Hans […]
Čokoládové vrchy: Unikát, na kterém si nepochutnáte
Provincie Bohol se řadí mezi desátý největší ostrov Filipín. Zapomenutý kraj se pyšní nádhernou krajinou, které dominují Čokoládové vrchy. Ikonické kopce se dostanou na vlajku provincie i do seznamu světového dědictví UNESCO!   Mlsouny, kteří se oblizují při vyslovení názvu, ale zklameme. Jde totiž o vápencové vrchy, z nichž nejvýraznější se tyčí do výšky až 120 […]
Umějí se zvířata smát?
Lidé se smějí, když chtějí vyjádřit emoce, když slyší vtip nebo jim zkrátka něco přijde legrační. Anebo když je někdo lechtá! Jak je to ale se zvířaty? Mají to také tak?   V roce 2009 to britská psycholožka Marina Davila Rossová vyzkouší na těch nejmenších. Na jedné straně si vezme skupinu kojenců, na druhé opičí […]
Ve vesmíru není ticho!
Jeden člověk vám bude tvrdit, že ve vesmíru je absolutní ticho, podle druhého je tam spíš pořádný kravál. Kdo má pravdu? V jistém smyslu oba!   Zvukové vlny kolem nás nelétají jen tak, přenášejí je atomy a molekuly. Ve volném vesmírném prostoru ale atomy ani molekuly nejsou. Anebo je jich velmi málo. Zatímco v 1 […]
Záhady a napětí
Šokující Tabulka prokletí: Dokáže zabíjet i po 3400 letech?
V rozevřené dlani amerického archeologa Scotta Striplinga je možné spatřit drobný předmět. Jde o olověnou destičku, která je jen o něco málo větší než poštovní známka. Americký badatel si je přesto jistý, že v ruce třímá jedinečný nález. V jeho tváři je ovšem možné zahlédnout i obavy. Má totiž neblahé tušení, že nově nalezená tabulka měla sloužit k temným […]
Smrt a olověné masky: Co se odehrálo na brazilském kopci?
Píše se 20. srpen 1966 a brazilský chlapec si na úbočí kopce Vintém Hill poblíž Rio de Janeira pouští draka. Poklidná atmosféra se však mění ve chvíli, kdy hoch náhodně objevuje dvě mrtvá mužská těla. Proč se z případu stane jedna z největších záhad Brazílie?   Případ nabírá na obrátkách poté, co jsou policisty obě těla důkladně […]
Vodní démoni dávných Germánů: Čím se lišili od vodníků?
Každý ví, kdo je to vodník. Pohádková bytost, která je buď legrační, nebo strašidelná. Za dávných dob byl ovšem považován za děsivého démona. V existenci antropomorfní vodní bytosti však nevěřili pouze slovanské, ale také germánské národy! Byla jejich víra oprávněná?   Zatímco my máme vodníka, germánské národy mají Nixe. Tato tajemná bytost má s vodníkem […]
Epidemie halucinací v americké nemocnici: Předávali si lidé přeludy jako nemoc?
Pojmem halucinace označujeme poruchu vnímání, při které lidé vidí něco, co ve skutečnosti neexistuje. Je ale možné, aby mělo několik lidí stejnou halucinaci? Podle odborníků ne, jenže přesně to se před několika lety stalo a dodnes se tuto záhadu nepodařilo objasnit.   V roce 2016 zasáhla nemocnici ve městě Coos Bay v americkém Oregonu záhadná epidemie halucinací, […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Výboje knížete Svatopluka: Brousil si zuby na císařskou korunu?
historyplus.cz
Výboje knížete Svatopluka: Brousil si zuby na císařskou korunu?
Msta mu není cizí. Kdo se mu jednou zprotiví, toho tvrdě potrestá. Rád dává najevo svoji moc, kterou uznávají i daleko za hranicemi jeho říše. Svatopluk I. se nespokojí se sjednocením slovanských kmenů. Chce ovládnout střední Evropu a nejenom ji…   Ctižádost nitranskému knížeti Svatoplukovi I. (asi 840‒894) nechybí a vyniká i mimořádnou mazaností. Na
Stál za americkou prohibicí ropný magnát Rockefeller?
epochaplus.cz
Stál za americkou prohibicí ropný magnát Rockefeller?
V lednu 1920 se Spojené státy americké změnily. Začala tam totiž platit prohibice – tedy zákaz distribuce a spotřeby alkoholu, který znamenal pro mnohé zdroj zla. Prohibiční zákony měly vymýtit alkoholismus a snížit kriminalitu mezi chudými, oproti tomu ropný magnát Rockefeller z nich měl profitovat… První snahy o omezení prodeje alkoholu ve Spojených státech se
8 nejdůležitějších potravin pro váš sexy mozek
nejsemsama.cz
8 nejdůležitějších potravin pro váš sexy mozek
Chcete být bystřejší, výkonnější a zároveň klidnější? Pak je třeba myslet na to, že i váš mozek potřebuje správně vyživit. A to potravinami, které obsahují antioxidanty, zdravé tuky, vitaminy a minerály. Skladba jídelníčku ovlivňuje mozek, stejně jako každý jiný orgán v těle. Pokud chcete, aby byl stále v dobré kondici, zaměřte se na to, co jíte. 1. Mořské ryby Pro zdraví
Dopitova nevěrnice
nasehvezdy.cz
Dopitova nevěrnice
Vody znovu rozvířila exmodelka Agáta Hanychová (39), když přiznala, že se svým současným manželem Miroslavem Dopitou (43) podváděla všechny své minulé partnery. „My jsme spolu spali celou dobu,“ smá
Anya Taylor-Joy září v nové vánoční kampani Tiffany & Co.
iluxus.cz
Anya Taylor-Joy září v nové vánoční kampani Tiffany & Co.
Společnost Tiffany & Co. dnes odhaluje svou letošní vánoční kampaň With love, Since 1837, v níž ambasadorka značky Anya Taylor-Joy obdivuje krásu zasněženého New Yorku. Kampaň připomíná bohaté děd
Dvě černé díry děsí vesmír: Jedna pohlcuje hvězdy, druhá boří pravidla fyziky
21stoleti.cz
Dvě černé díry děsí vesmír: Jedna pohlcuje hvězdy, druhá boří pravidla fyziky
Halloween je tady a s ním jako na zavolanou přichází zprávy o dvou černých dírách, které vzbuzují mezi astronomy pořádný respekt a možná i trochu strach. Jedna z těchto černých děr je jakýmsi sériovým
Až v důchodu jsme našli skvělého koníčka
skutecnepribehy.cz
Až v důchodu jsme našli skvělého koníčka
Byli jsme s manželem jako dva peciválové. Začali jsme tedy alespoň trochu jezdit na výlety, a tam jsme poznali nové přátele a s nimi golf. Náš společný život proběhl obyčejně, nebyl ničím výjimečný. Potkali jsme se s mužem v zaměstnání, po třech letech známosti se vzali, měli dvě děti a žili naprosto běžný život. Do divadla jsme chodili jednou za dva roky,
Jezdecký ranč brazilské topmodelky
rezidenceonline.cz
Jezdecký ranč brazilské topmodelky
Nemovitost koupila Gisele Bündchen kvůli své mladší dceři, nadšené „koňařce“. Areál totiž kromě čerstvě zrekonstruovaného domu s devíti ložnicemi, fotbalového hřiště, tenisových kurtů, bazénu s nekonečnou hladinou a vodními prvky, vířivkou a fontánkami, zahrnuje především dva jezdecké okruhy a desítku stání pro koně. Southwest Ranches, který se nachází poblíž Everglades, zhruba na půl cesty mezi
Objevte všechny krásy Broumovska
epochanacestach.cz
Objevte všechny krásy Broumovska
Broumovsko je neprávem opomíjeným, ale postupně objevovaným regionem v Královéhradeckém kraji na samé hranici s Polskem. Vydejte se poznávat Broumovský výběžek, který nabízí svým obyvatelům i návštěvníkům nesčetné krásy. Ať už obdivovaná skalní města, skvostné barokní památky v čele s Klášterem Broumov nebo hluboké a tiché lesy sevřené horami. Srdcem Broumovska je město Broumov, které usiluje o zisk
Čočka s kuřecími prsíčky a s rýží
tisicereceptu.cz
Čočka s kuřecími prsíčky a s rýží
Je lehce pikantní, výrazné chuti a samozřejmě nechybí jemné kuřecí maso. Suroviny 120 g červené čočky 2 cibule řepkový olej 200 g kuřecích prsou 1 plechovka loupaných rajčat 1 lžička kurkum
Zbavit se tetování je drahé a zdlouhavé
panidomu.cz
Zbavit se tetování je drahé a zdlouhavé
Proto se na internetu dají najít mnohé návody k jeho odstranění domáckými prostředky. Přitom zmírnění viditelnosti tetování je náročné i profesionálními metodami. Zájem o domácké prostředky je pochopitelný, jelikož profesionální ošetření rozhodně není zadarmo. A tak se kouknete na internet a řeknete si, no vida, jde to i podomácku a levně. Pravda je, že postupy
Největší záhady Marsu: Přestěhujeme se na rudou planetu?
enigmaplus.cz
Největší záhady Marsu: Přestěhujeme se na rudou planetu?
Snad žádná jiná planeta naší sluneční soustavy nečelí takovému zájmu vědců i záhadologů jako Mars. Údajně se zde nachází voda, a dost možná i mimozemský život! Lidstvo se již nějakou dobu snaží tuto p
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz