Lifestyle

MAURERŮV VÝBĚR GRAND RESTAURANT 2018 V BARVÁCH MERCEDES-BENZ

MAURERŮV VÝBĚR GRAND RESTAURANT 2018 V BARVÁCH MERCEDES-BENZ

Konec listopadu zasvětila značka Mercedes-Benz gastronomii. Pavel Maurer totiž v Mercedes Foru na pražském Chodově vyhlásil deset nejlepších restaurací podle XXII. ročníku celostátní ankety Maurerův výběr Grand Restaurant, jehož partnerem je nově značka Mercedes-Benz.

Absolutním vítězem v soutěži kulinářského umu se stala olomoucká restaurace Entrée. Entrée svého úspěchu dosáhla mimo jiné díky šéfkuchaři Přemku Forejtovi, který v minulosti vařil například v londýnské michelinské restauraci L’Autre Pied, a dva roky v brněnské KOISHI fish & sushi. Na místě druhém se umístila jedna ze tří restaurací s michelinskou hvězdou v České republice, Radisson Blu Alcron hotel, Alcron v čele s šéfkuchařem Romanem Paulusem. Třetí příčku obsadila Terasa U Zlaté studně, za jejímž úspěchem nestojí nikdo jiný než Pavel Sapík.

3

Další místa v první desítce obsadili Radisson Blu Alcron hotel, La Rotonde v Praze 1, Miura hotel (Čeladná), Pavillon (Brno), Four Seasons hotel, CottoCrudo (Praha 1), Chateau Mcely, Piano Nobile (Mcely), Bellevue (Praha 1), Grand Cru (Praha 1).

Na hodnocení se v tomto ročníku podílelo 1620 nezávislých hodnotitelů, kteří známkovali kvalitu jídla, obsluhy a interiéru v 974 vybraných restauracích v celé ČR. Součástí slavnostního večera byla i degustace připravená vítěznými podniky. Hosté měli možnost vychutnat si například restovaná foie gras s rizotem z červeného zelí, carpaccio z jelena s květákem a lesními houbami, tartar z mléčného telecího s kozím sýrem Buche Affinée a opečeným toastem, čokoládové cremeaux a slaný karamel, nebo zkaramelizovanou čokoládovou panna cottu s mangovo-banánovou marmeládou. Všechny pokrmy doplnila vybraná vína, širokou nabídkou se prezentoval Bohemia Sekt a Staropramen přestavil zcela novou kolekci pivních speciálů.

Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Více z Lifestyle

Afrodita a ty druhé

Lifestyle26.4.2018

Výhled za 500 milionů v New Yorku

Lifestyle24.4.2018

Klika cvakla, dveře letí…

Lifestyle19.4.2018

Proč jsou certifikáty pro budovy důležité

Lifestyle18.4.2018

Muži podléhají novému spa trendu

Lifestyle17.4.2018

Pomůcky a zábaly na hubnutí stehen

Lifestyle12.4.2018

Bílý zázrak za 880 milionů z Afriky

Lifestyle10.4.2018

Znáte geocaching?

Lifestyle5.4.2018

Surrealistický hotel Hilton od Philippa Starcka

Lifestyle3.4.2018

Výjimečný internetový magazín zabývající se nejzajímavějšími články z oblasti vědy a poznání, planety Země, historie, zajímavostí a lifestyle!

Copyright © RF-Hobby s.r.o