Lifestyle

MAURERŮV VÝBĚR GRAND RESTAURANT 2018 V BARVÁCH MERCEDES-BENZ

MAURERŮV VÝBĚR GRAND RESTAURANT 2018 V BARVÁCH MERCEDES-BENZ

Konec listopadu zasvětila značka Mercedes-Benz gastronomii. Pavel Maurer totiž v Mercedes Foru na pražském Chodově vyhlásil deset nejlepších restaurací podle XXII. ročníku celostátní ankety Maurerův výběr Grand Restaurant, jehož partnerem je nově značka Mercedes-Benz.

Absolutním vítězem v soutěži kulinářského umu se stala olomoucká restaurace Entrée. Entrée svého úspěchu dosáhla mimo jiné díky šéfkuchaři Přemku Forejtovi, který v minulosti vařil například v londýnské michelinské restauraci L’Autre Pied, a dva roky v brněnské KOISHI fish & sushi. Na místě druhém se umístila jedna ze tří restaurací s michelinskou hvězdou v České republice, Radisson Blu Alcron hotel, Alcron v čele s šéfkuchařem Romanem Paulusem. Třetí příčku obsadila Terasa U Zlaté studně, za jejímž úspěchem nestojí nikdo jiný než Pavel Sapík.

3

Další místa v první desítce obsadili Radisson Blu Alcron hotel, La Rotonde v Praze 1, Miura hotel (Čeladná), Pavillon (Brno), Four Seasons hotel, CottoCrudo (Praha 1), Chateau Mcely, Piano Nobile (Mcely), Bellevue (Praha 1), Grand Cru (Praha 1).

Na hodnocení se v tomto ročníku podílelo 1620 nezávislých hodnotitelů, kteří známkovali kvalitu jídla, obsluhy a interiéru v 974 vybraných restauracích v celé ČR. Součástí slavnostního večera byla i degustace připravená vítěznými podniky. Hosté měli možnost vychutnat si například restovaná foie gras s rizotem z červeného zelí, carpaccio z jelena s květákem a lesními houbami, tartar z mléčného telecího s kozím sýrem Buche Affinée a opečeným toastem, čokoládové cremeaux a slaný karamel, nebo zkaramelizovanou čokoládovou panna cottu s mangovo-banánovou marmeládou. Všechny pokrmy doplnila vybraná vína, širokou nabídkou se prezentoval Bohemia Sekt a Staropramen přestavil zcela novou kolekci pivních speciálů.

Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Více z Lifestyle

Čím nahradit sůl na talíři

Lifestyle12.2.2019

Suzuki vyřešilo elegantní parkování u Klínovce

Lifestyle8.2.2019

ŠAMPAŇSKÉ MUMM V NOVÉM DESIGNU

Lifestyle7.2.2019

Zdravé mlsání

Lifestyle5.2.2019

4 otázky ke klíšťatům

Lifestyle31.1.2019

BOEING 747 POD VODAMI EMIRÁTŮ

Lifestyle29.1.2019

DAVID BECKHAM A ELEGANTNÍ TUDOR

Lifestyle24.1.2019

Staňte se balkonovým farmářem

Lifestyle22.1.2019

Rozjeli jste úspěšné podnikání? Nezapomeňte si zaregistrovat ochrannou známku!

Lifestyle21.1.2019

Výjimečný internetový magazín zabývající se nejzajímavějšími články z oblasti vědy a poznání, planety Země, historie, zajímavostí a lifestyle!

Copyright © RF-Hobby s.r.o | Zásady ochrany osobních údajů | Cookies