Lifestyle

Používáte lufu?

Používáte lufu?

Odkud se vzala? Vyrostla na záhoně a vypěstovat si ji můžete i vy. Získáte materiál na žínku i chutnou zeleninu.

Semínka lufy klíčí různě dlouho (i 2 – 3 týdny). Rostlinka potřebuje oporu, po které se bude pnout. Jednotlivé lodyhy mohou dorůst až do šesti metrů, a když se na nich začnou objevovat plody, mají značnou váhu, takže opora musí být stabilní.


Potřebuje slunce a vláhu

Nejbohatěji bude plodit na sluníčku. Při nedostatku vláhy se začnou lámat výhonky a je konec úrody. Křehká lodyha je proto znamením, že musíte okamžitě hojně zalít. Na květ lufa nasadí asi po 30 dnech, ovšem za chladného počasí i o 60 dní déle. Květy jsou žluté podobné okurkovým a svým zbarvením lákají čmeláky, takže o opylení je postaráno.


Na staré lufě si nepochutnáte

K jídlu se plody sbírají, dokud má slupka tmavou barvu a je spolu s plodem ještě tvrdá. Dužnina si nejvyšší křehkost udržuje prvních čtrnáct dnů. Jakmile začne slupka měknout, zbarvuje se dožluta či dohněda a plody začínají být lehčí (někdy na konci října), znamená to, že se uvnitř začala vyvíjet vláknina, která je právě tím, co tvoří po úpravě masážní žínku.

slupka se z plodů začne sama olupovat. Po jejím odstranění se ukáže spleť vláken. Na loupání existuje jednoduchý trik. Plodem mrštíte o zem. Když je zralý, slupka pukne a sama se odloupne. Pak plod máčejte ve vodě, až se vyplaví zbytek dužiny a semena. Nechte jej oschnout.

Semena si schovejte pro příští sadbu


Bělení

Vlákna pod slupkou mají různé odstíny od zelené po hnědou. Proto se většinou na slunci bělí. Pokud byla lufa sklízena ve vlhku a hrozí plesnivění, klidně můžete namočit krátce do Sava nebo peroxidu a pak vyprat. Zbavíte se tak i případného drobného hmyzu. A už ji můžete užívat.

Více z Lifestyle

Opeřená karafa skrývá nejvytříbenější koňak Hennessy

Lifestyle27.9.2022

Měsíček lékařský je malý zázrak

Lifestyle22.9.2022

Největší modrý diamant utržil miliardu

Lifestyle20.9.2022

Mám tě ráda jako… sůl

Lifestyle15.9.2022

Delikátní skvost s logem chodce

Lifestyle13.9.2022

Kolínka, nebo mašličky?

Lifestyle8.9.2022

Mercedes-Benz AMG: Kupéčko pro nejmenší

Lifestyle6.9.2022

Když se řekne karamel

Lifestyle1.9.2022

Pořiďte si hodinky Elvise Presleyho

Lifestyle30.8.2022
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Nohy jsou obrazem naší duše aneb barefoot z pohledu ženy
panidomu.cz

Nohy jsou obrazem naší duše...

Kdysi dávno jsem si koupila boty,...
Zachycují fotografie otisky duší zemřelých?
enigmaplus.cz

Zachycují fotografie otisky...

Na fotografie lze údajně zachytit ledacos. Zní až...
Drogy jsou rodinným dědictvím
epochaplus.cz

Drogy jsou rodinným dědictvím

Marta Lopezová chce 29. července 2014...
Noc vědců na Slezské univerzitě v novém formátu zábavy
21stoleti.cz

Noc vědců na Slezské...

Noc vědců vznikla v roce 2005 z podnětu Evropské...
V Muzeu techniky a řemesel v Kolovči…
epochanacestach.cz

V Muzeu techniky a řemesel...

V Muzeu techniky a řemesel...
Snaží se utajit, že je opět těhotná?
nasehvezdy.cz

Snaží se utajit, že je opět...

O těhotenství mluví častěji,...
Mühle Glashütte odhalilo facelift svých kultovních tool watch
iluxus.cz

Mühle Glashütte odhalilo...

Na sklonku září uspořádala rodinná manufaktura Mühle...
Italská sekaná s paprikami a olivami
tisicereceptu.cz

Italská sekaná s paprikami...

Když se řekne sekaná, vybaví se nám nejspíše...
Vnučka má prince na koni
skutecnepribehy.cz

Vnučka má prince na koni

Já to té naší holce přeju!...
Konec samoty krásné vdovy?
nasehvezdy.cz

Konec samoty krásné vdovy?

Kdo říká, že musí Ivana...
Agnes Sorelová: Popelka jako hříšná Madona
epochaplus.cz

Agnes Sorelová: Popelka jako...

Přestože je příběh o Popelce pohádka,...