Lifestyle

Používáte lufu?

Používáte lufu?

Odkud se vzala? Vyrostla na záhoně a vypěstovat si ji můžete i vy. Získáte materiál na žínku i chutnou zeleninu.

Semínka lufy klíčí různě dlouho (i 2 – 3 týdny). Rostlinka potřebuje oporu, po které se bude pnout. Jednotlivé lodyhy mohou dorůst až do šesti metrů, a když se na nich začnou objevovat plody, mají značnou váhu, takže opora musí být stabilní.


Potřebuje slunce a vláhu

Nejbohatěji bude plodit na sluníčku. Při nedostatku vláhy se začnou lámat výhonky a je konec úrody. Křehká lodyha je proto znamením, že musíte okamžitě hojně zalít. Na květ lufa nasadí asi po 30 dnech, ovšem za chladného počasí i o 60 dní déle. Květy jsou žluté podobné okurkovým a svým zbarvením lákají čmeláky, takže o opylení je postaráno.


Na staré lufě si nepochutnáte

K jídlu se plody sbírají, dokud má slupka tmavou barvu a je spolu s plodem ještě tvrdá. Dužnina si nejvyšší křehkost udržuje prvních čtrnáct dnů. Jakmile začne slupka měknout, zbarvuje se dožluta či dohněda a plody začínají být lehčí (někdy na konci října), znamená to, že se uvnitř začala vyvíjet vláknina, která je právě tím, co tvoří po úpravě masážní žínku.

slupka se z plodů začne sama olupovat. Po jejím odstranění se ukáže spleť vláken. Na loupání existuje jednoduchý trik. Plodem mrštíte o zem. Když je zralý, slupka pukne a sama se odloupne. Pak plod máčejte ve vodě, až se vyplaví zbytek dužiny a semena. Nechte jej oschnout.

Semena si schovejte pro příští sadbu


Bělení

Vlákna pod slupkou mají různé odstíny od zelené po hnědou. Proto se většinou na slunci bělí. Pokud byla lufa sklízena ve vlhku a hrozí plesnivění, klidně můžete namočit krátce do Sava nebo peroxidu a pak vyprat. Zbavíte se tak i případného drobného hmyzu. A už ji můžete užívat.

Více z Lifestyle

Jeden banán denně stačí, aby se…

Lifestyle30.3.2023

Lifestyle28.3.2023

Vypěstujte si lufu

Lifestyle23.3.2023

Gucci otevírá bránu k cestovatelským pokladům

Lifestyle21.3.2023

Umíte vývar?

Lifestyle16.3.2023

Double Kalimero: Extravagantní a vyzývavá

Lifestyle14.3.2023

Dobrodružný park Šmoulové otevřel

Lifestyle13.3.2023

Pneumokoky útočí zákeřně a nečekaně

Lifestyle9.3.2023

Tokijská rezidence od Aston Martin

Lifestyle7.3.2023
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

První počítačové programy tvořily ženy
21stoleti.cz

První počítačové programy...

První počítače spatřily světlo světa ve třicátých...
Zakazuje Evě Decastelo fotograf, aby se odhalovala?
nasehvezdy.cz

Zakazuje Evě Decastelo...

Zdálo se, že EVA DECASTELO...
Manžel zpřetrhal mé kořeny
skutecnepribehy.cz

Manžel zpřetrhal mé kořeny

Narodila jsem se v Praze, studovala jsem v Praze...
6x nejděsivější městské legendy, které jsou založeny na skutečných hrůzných událostech
enigmaplus.cz

6x nejděsivější městské legendy,...

Měl to být příběh sloužící pro pobavení či spíše postrašení....
Kuchyňské ostrůvky a jejich možnosti
rezidenceonline.cz

Kuchyňské ostrůvky a jejich...

Kuchyňské ostrůvky jsou již běžnou součástí mnoha...
Nenápadně kouzelná Mimoň
epochanacestach.cz

Nenápadně kouzelná Mimoň

V podhůří Lužických hor,...
Vraky lodí skrývají zlato i nádoby na přepravu vína
epochaplus.cz

Vraky lodí skrývají zlato i...

Poklady na mořském dně nejsou z říše pohádek....
Daniela Písařovicová má v životě konečně jasno. Dítě, nebo konec!
nasehvezdy.cz

Daniela Písařovicová má v...

DANIELA PÍSAŘOVICOVÁ (44)...
Gruzínské kuře čakhokhbili
tisicereceptu.cz

Gruzínské kuře čakhokhbili

Rádi zkoušíte zahraniční recepty? Uvařte pro...
Čekanka je skvělá zimní zelenina
panidomu.cz

Čekanka je skvělá zimní...

Mnozí ji znají a nedají na ni dopustit,...
Největší morové pohřebiště v Evropě najdete v Sedlci u Kutné Hory
epochaplus.cz

Největší morové pohřebiště v...

Návštěvníci zatají dech. Zírají do...
Přivítejte jaro ve Four Seasons Hotel Prague
iluxus.cz

Přivítejte jaro ve Four...

Oslavte ve Four Seasons Hotel Prague...