Úvod
Věda
Planeta země
Historie
Zajímavosti
Lifestyle
Záhady a napětí
3 dorty, které si podmanily svět

Dorty se pečou od nepaměti. Ať už jsou s ovocem, ořechy, medem, sýrem, tvarohem, či jinými surovinami, které dané století zrovna nabízí, odolá jim jen málokdo. Zvlášť jsou-li pečené s láskou.

Sladká pochoutka, složená z pšeničné mouky, sýru a medu, nejenže skvělé chutná, ale dodá i energii. Své o tom vědí, především starověcí řečtí sportovci, kterým je tato lahůdka podávána během olympijských her v roce 776 př. n. l.

Římané si původní recept trochu poupraví a do tvarohového dortu přidají navíc vajíčka a servírují ho ještě za tepla… Ovšem cheesecaku, jak ho známe dnes, dá podobu až americký podnikatel a majitel firmy Empire Cheese Company, William A. Lawrence (1842–1911), kterému kolem roku 1873 během experimentu o vyšlechtění jednoho z nejstarších francouzských sýrů, Neufchâtelu, vyjde omylem méně vyzrálý, zato krémovější a chutnější sýr – cream cheese.

Cheescake znali už ve starověku.
Cheescake znali už ve starověku.

Výtvor učně

 „Vyřiďte šéfkuchaři, ať připraví nějakou specialitu pro naše vzácné hosty,“ nařizuje rakouský kancléř kníže Klemens Metternich (1773–1859).

Netuší však, že šéfkuchař je nemocný a jeho vzkaz se tak dostává k teprve 16letému cukrářskému učni Franzi Sacherovi (1816–1907), který pro panstvo roku 1832 připraví čokoládový dort jen tak od oka.

Navzdory tomu si jeho dílo okamžitě získává velkou oblibu u dvora. Pochoutka nabude na ještě větší oblibě poté, co Sacherův syn Eduard (1843–1892) vylepší během svých učňovských let dort o meruňkovou marmeládu a čokoládovou polevu.

Franz Sacher připraví svou pochoutku jen tak od oka.
Franz Sacher připraví svou pochoutku jen tak od oka.

Oklamaná carevna

Carevna Alžběta Alexejevna (1779–1826), manželka ruského vladaře Alexandra I. Pavloviče (1777–1825), dostává hysterický záchvat pokaždé, když jí sloužící přinesou pokrm obsahující med.

Ten je totiž jednou z několika věcí, které k smrti nenávidí.

Proto všechny přítomné u dvora překvapí, s jakou chutí se carevna jednoho dne zakousne do nového koláče, který speciálně pro ni upekl nedávno přijatý mladý kuchař, jenž k ní chová jisté sympatie, aniž by měl tušení o jejím odporu vůči medu.

Koláč z perníkového těsta, medu a husté zakysané smetany se okamžitě stává oblíbeným moučníkem panovnice. O jeho složení ale sloužící raději před Jejich Veličenstvy taktně mlčí.

Carevna Alžběta Alexejevna si medovník zamiluje, byť med nesnáší.
Carevna Alžběta Alexejevna si medovník zamiluje, byť med nesnáší.

(Zdroj: HISTORY revue)

Související články
Seznámili se na podzim 1905 v Paříži. Napřesrok se Eduard s dcerou železničního zřízence Annou zasnoubí. Záhy si oba změní svá křestní jména.   Zatímco Eduard Beneš (1884–1948) sáhne po zvučnějším Edvardovi, z Anny Vlčkové (1885–1974) se na jeho přání stává Hana, aby mu prý nepřipomínala bývalou láskou. V listopadu 1909 mají v Praze skromnou svatbu. […]
„Jaký nesmysl zas po mně bude chtít,“ povzdechne si císař Napoleon III. Právě mu oznámili, že jeho bratranec, hrabě Léon, žádá o přijetí. Tento nemanželský syn slavného Bonaparta nezná míru a nemá zábrany.   Charles Léon (1806–1881) byl prvním synem Napoleona Bonaparta (1769–1821), sice nemanželským, ale osudově důležitým. Stal se pro císaře důkazem, že je […]
Záplava bojovníků v křižáckých pláštích se znenadání vrhá na překvapené muslimské vojsko. Útok je tak drtivý, že i sám sultán bere nohy na ramena a jen díky rychlému velbloudovi si zachraňuje holý život.   Uplynuly tři roky od chvíle, kdy se kurdský vojenský velitel Saláh ad-Dín Júsuf ibn Ajjúb (asi 1137–1193), známý jako Saladin neboli Zbožný, […]
Dostal zakázku od Českých Budějovic. Hlavní mušli Samsonovy kašny mistr Horn vytesá v kamenolomu u Besednice nedaleko Českého Krumlova. Nádrž má tak velký průměr, že se nevejde ani do jedné z budějovických bran. Radním proto nezbývá než improvizovat…   Kvůli těžbě stříbra má středověká Kutná Hora problém s nedostatkem pitné vody, protože horníci při práci […]
reklama
Historie
Znali husité jen spěch, hlad a modlení?
Husitský sněm rozhodl o dalším válečném podniku. Každý, kdo s kališníky sympatizuje, se má zapojit. Za ideály husitů tak bojují vznešení páni, nižší šlechticové, měšťané i chudáci. Zatímco dříve byla zemská hotovost svolávána na dobu určitou, se vznikem polních vojsk je tu rázem permanentní armáda.   Šlechta formuje jízdní oddíly těžkooděnců, ale jádrem husitských vojsk […]
Nejzáhadnější rytina všech dob: Lze Melancholii vůbec rozluštit?
Rok 1514 je v životě německého renesančního umělce Albrechta Dürera nesmírně krutý. Umírá mu jeho milovaná matka. „Smutek, který jsem kvůli ní cítil, se nedá ani popsat,“ zaznamenává si tehdy. A pak stvoří Melancholii I, mědiryt zhruba ve formátu A4, který dodnes mate historiky umění.   Podle znalce renesančních umělců Giorgia Vasariho (1511–1574) Dürerova Melancholie […]
Bohuslav Martinů strávil dětství na věži
V těsné blízkosti bytu duní ohlušující věžní zvony. Uloženo v zásuvce prádelníku si tu ale tiše a spokojeně pobrukuje malé dítě, kterému je předurčeno stát se jedním z největších českých hudebních skladatelů v dějinách.   Když 8. prosince 1890, právě ve svátek Panny Marie, vyzvánějí zvony na věži poličského kostela sv. Jakuba, nemohou obyvatelé města o 36 […]
Katedrálu zachránil potápěč
Anglie na počátku 20. století bije na poplach. Winchesterská katedrála, jeden z největších a nejslavnějších chrámů v zemi, se hroutí. Ve stavbě dlouhé 170 metrů s klenbou, tyčící se do výše 24 metrů, se objevují trhliny.   K vyboulenému zdivu se přidávají uvolněné a padající kameny a celá budova se naklání…„Základy v měkké zemi nejsou vybudovány dostatečně pevně,“ […]
Zajímavosti
Tanzanit: Nejkrásnější modrý kámen
Jak název tohoto kamene napovídá, jeho naleziště leží v africké Tanzanii a je doposud jediným známým zdrojem…Odborníci na drahé kameny tvrdí, že možnost výskytu tanzanitu jinde na světě je velmi nepravděpodobná, nicméně jednoznačně vyloučená také není.   Existuje několik verzí o tom, kdo a kdy poprvé objevil tanzanit. Jedna z nich vypráví o domorodých masajských […]
Užitečný lógr: Hnojí, čistí i předpovídá budoucnost
Ať už jste milovníkem klasického „turka“, nebo kávy překapávané či z presovače, vždy vám zůstane kávová sedlina. Co s ní? Nejjednodušší řešení je ji vyhodit. Ale neukvapujte se! Není to zdaleka jenom odpad, lze ji využít mnoha praktickými způsoby.   Protože káva obsahuje řadu cenných látek, mnoho z jejích živin přechází i do takzvaného lógru. […]
Libeček: Bylinka, která má přivolat lásku
V antice se bez něj neobejdou Řekové ani Římané. Když se pak rozšíří po Evropě, libeček se pěstuje i v klášterních zahradách. Oblíbí si ho nejen léčitelé, ale také kuchaři a v gastronomii si získá stálé místo. A příznivci ezoteriky tvrdí, že vám pomůže do života přivolat lásku i další dobré věci!   Libeček je […]
Hlasitý spánek nás trápí už tisíce let!
Z ložnice starých Egypťanů se ozývá zvuk motorové pily. Kde ji vzali před 3500 lety? Samozřejmě to není pila, to jen muž hrozivě chrápe! Když ženě dojde trpělivost, vyběhne před dům, utrhne větvičku tymiánu a začne s ní mávat své drahé polovičce kolem nosu. Pomůže to?   Z egyptských lékařských papyrů dobře víme, že noční […]
Záhady a napětí
Prokletá vesnice Trasmoz: Řádily v ní čarodějnice?
Plameny rychle stravují připravenou hranici. Ve strašlivých bolestech na ní umírá domnělá čarodějnice. Jde o obyvatelku odbojné španělské vesnice Trasmoz. Podle církevních hodnostářů v ní řádí nekromanti, probíhají satanské obřady i čarodějnické sabaty. Je tomu tak? A je pravda, že obec byla prokleta se souhlasem samotného papeže?   Na vrcholku kopce se tyčí zřícenina hradu a pod […]
Pronásleduje norskou princeznu duch nacistického generála?
Princezna Martha Louise, dcera norského krále Haralda v podcastu Modern Royal šokuje posluchače, když uvede, že ji trápí duch nacistického generála. Prý na ni zírá, kdykoli je v určité místnosti v norském královském paláci. Podle jejího otce jde o Němce Wilhelma Rediesse, který se v oné místnosti zastřelil!   Princezna Martha Louise Norská (*1971) je […]
Bájná říše z italských Alp: Zničil ji „zářící kámen“?
Vrcholky Dolomit jsou svědkem neobvyklé podívané. Dochází zde ke korunovaci. Při ceremoniálu pozvedne král říše Fanis diadém a posadí ho na hlavu své dcery Dolasilly. Blyští se na něm i Raietta, kámen s magickými schopnostmi. Tedy alespoň podle legendy. Může se zakládat na skutečných událostech?   Princezna Dolasilla si nasadí lehkou stříbřitou zbroj. „Nikdy s ní […]
Talentovaný mrzák Héfaistos
Máme-li si představit pohanského boha, většině z nás nejspíš vytane na mysl urostlá a mocná postava hodna svého božského postavení. Héfaistův případ je však něco úplně jiného. A přesto patří mezi nejoslavovanější bohy antického Řecka.   Na to, že zdaleka ne všechny mytologické příběhy jednotlivých bohů jsou božská rodinná idylka, jsme už poměrně zvyklí. Snad […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Mercedes-Maybach SL Monogram Series: Luxus bez hranic
iluxus.cz
Mercedes-Maybach SL Monogram Series: Luxus bez hranic
Mercedes-Maybach posouvá hranice elegance a výkonu. Vytvořil SL 680 Monogram Series, který kombinuje nezaměnitelný styl, pokročilé technologie a sílu osmiválce tak, že vás dostane – ať už na silnici,
Našla mi nevlastní sestru
skutecnepribehy.cz
Našla mi nevlastní sestru
Nebyla mi podobná, a ani sympatická. Potom ale udělala něco, co mi připomnělo dětství. Pozorně jsem se jí zadívala do očí a byla si jistá. Je to ona! Ta, kterou jsem neviděla šedesát let! Moje jediná vnučka je mým celým světem. Takovou lásku jsem nikdy necítila ani k rodičům, manželovi nebo svým dětem. Samozřejmě jsem všechny milovala, a každého jiným
Čas svíček a lucerniček
panidomu.cz
Čas svíček a lucerniček
Sázka na červenou se jednoznačně vyplatí. Přes den vynikne v podzimní šedi zářivý odstín aranžmá, večer světýlko v lucerně. Co použít? Středem této dekorace je libavka s drobnými plody a červeně kvetoucí brambořík. Jejich barvu výrazně potvrzuje lucerna a jutová mašle, zajímavým detailem jsou plody okrasné jabloně velikosti třešně. Vyndejte květináčky Sytě barevné dekorativní nádobky
Italské amaretti
tisicereceptu.cz
Italské amaretti
Lehké italské sušenky s mírně nahořklou mandlovou chutí a vůní si určitě zamilujete vy i vaše rodina. Potřebujete 2 bílky 200 g mletých mandlí 1 vanilkový cukr 1 lžíci mandlového likéru 1/4
Alpští a baltští vlci se potkali na Šumavě
21stoleti.cz
Alpští a baltští vlci se potkali na Šumavě
Základem regenerace vlčí populace v Evropě je šíření přes státní hranice, které zvířata logicky nerespektují. Disperze vlků umožňuje vznik nových alelických kombinací, jak dokládá nová studie zkoumají
Sertorius se vzepřel Sullově teroru
historyplus.cz
Sertorius se vzepřel Sullově teroru
Pozvali ho na hostinu, aby oslavili vítězství v bitvě. Pijí víc než obvykle a vedou obzvlášť oplzlé řeči. Perpenna a jeho kumpáni vědí, že Sertorius takové chování nesnáší. Když se k nim na svém lůžku znechuceně otočí zády, okamžitě toho využijí. Na smluvený signál – číši upuštěnou na zem – se na něj vrhnou!   V dětství mu
Tajemství křišťálové koule
nejsemsama.cz
Tajemství křišťálové koule
Je opředená mýty a tajemstvím. Již odpradávna ji staří Keltové a mágové používali k jasnovidectví a věštění. Chcete se dozvědět, co vás čeká? Nebojte se podívat se do křišťálové koule. Poradíme vám, jak získat odpovědi. Věštění pomocí křišťálové koule se nazývá krystalomantie a je v Evropě známé od 5. století. Věšteckou kouli seženete v prodejnách s ezoterickým zbožím v ceně kolem 500–2000 Kč. Koule
Čekají snad Marešovi další přírůstek do rodiny?
nasehvezdy.cz
Čekají snad Marešovi další přírůstek do rodiny?
Nedávno se Leoš Mareš (48) a jeho žena Monika (43) vrátili z luxusní dovolené v Las Vegas. Užívali si nejen krásného hotelu, ale například i výlet vrtulníkem a vybrané lahůdky v těch nejvyhlášenějších
Tajemný Aljašský trojúhelník: S jakými záhadami je spojován?
enigmaplus.cz
Tajemný Aljašský trojúhelník: S jakými záhadami je spojován?
Zdá se, že svět se díky moderním technologiím a globální dopravě zmenšil natolik, že záhadné oblasti naší planety snad už ani neexistují. Pokud máte tento názor a k tomu dostatek volného času i financ
Luxusní bydlení pod Stolovou horou
rezidenceonline.cz
Luxusní bydlení pod Stolovou horou
Studio Saota Architects v případě rezidence v Kapském Městě ustoupilo od svého tradičního stylu hraničícího s purismem. Čisté linie třípatrové vily rozehrálo pestrou kombinací materiálů: dřeva, cihel, kamene, betonu a skla. Kapské Město, hlavní město Jihoafrické republiky, patří k nejkrásnějším městům na světě. V pozadí s impozantní Stolovou horou a naproti se symbolem mořeplavců, mysem Dobré naděje, láká turisty z celého
Jak se naučit sugesci?
epochaplus.cz
Jak se naučit sugesci?
Sugesce je ovlivňování myšlení či představ, jemuž osoba neúmyslně podléhá. Podléhat může myšlence, představě, přání nebo názoru někoho druhého, ale také sama sebe. Síla sugesce má na náš život mnohem větší dopad, než se může na první pohled zdát. Pokud ji použijete správně, můžete ovlivnit myšlení a jednání druhých lidí a také přispět ke klidnému
Perly Saska
epochanacestach.cz
Perly Saska
Pro mnoho obyvatel je už běžné, že si do sousedního Německa zajedou na nákupy. Další turisté z Čech svou návštěvu Saska omezí jen na vánoční trhy v Drážďanech. Je to ale velká škoda. Samotné Drážďany i jejich okolí nabízejí tolik atraktivních míst, že se určitě vyplatí udělat si v Sasku delší dovolenou. Drážďany mají několik jasných turistických cílů
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz