Diety jsou – vedle přejídání – hlavní příčinou nadváhy. Určitě tušíte proč. Přílišné omezování končívá bezuzdným obžerstvím a to je o to ničivější pro figuru, že tělo přešlo při hladovění na nouzový režim a každou kalorii nám spočítá dvakrát.
Když se ozvou chutě
Několik odlišných ingrediencí jazyk neurazí, ale na výsledném součtu kalorií může ukázat zásadní rozdíl.
Proto jsme vybrali několik dvojic jídel, které mohou stejně uspokojit chuť na sladké, slané nebo pikantní, přitom jejich odraz na naší linii je dost odlišný.
Sladké
1 smetanová zmrzlina s polevou až cca 1200 kJ
1 ovocná zmrzlina cca 200 – 500 kJ
krémový ovocný dort cca 2180 kJ – ovocný pohár 1270 kJ (směs ovoce a 50 g šlehačky)
Slané
velký hamburger cca 2100 kJ –
kuřecí špíz cca 1120 kJ (150 g masa, 2 rajčata, 1 paprika, 1 cibule)
obalovaný řízek cca 2110 kJ (bez přílohy)
grilovaná kuřecí prsa cca 490 kJ
Tip: Pro rychlé uspokojení chuti na sladké si stačí udělat ovocný koktejl ze 250 ml nízkotučného mléka a vrchovaté lžíce marmelády. Energetická vydatnost je cca 510 kJ a díky bílkovině v mléku na jistou dobu i zasytí.
Dobře utajené kalorické bomby
jablečné křížaly cca 1140 kJ na 100 g
plněné cereální polštářky 800 až 900 kJ na 50 g
cereální tyčinky až 1800 kJ na 100 g
banánový džus cca 500 kJ na 250 ml
smažený hermelín cca 2750 kJ na 1 porci
chlebíček s ruským vejcem 910 kJ za 1 kus
mražená pizza se šunkou cca 3 430 kJ na 340 g
Zdravá svačinka?
Pokud jste považovali přírodní a termizované sýry za zdravou a lehkou svačinku, pak to platí jen omezeně. Když se podíváte na procenta tuku, jsou velmi často mezi 50 a 70 %, což je srovnatelné třeba s paštikou.
Pečivo: velký rozdíl i v malém
Jeden rohlík můžete kaloricky rozložit asi na 5 plátků knäckebrotu. To je výhodné, protože opticky i fakticky máte větší pocit plného talíře oproti jednomu rohlíku. Se správnou pomazánkou můžete i vytvořit optimální poměr bílkovin a sacharidů.