Stačí pohled na prostřený stůl s voňavým jídlem a zapomenuty jsou hádky, odsunuta špatná nálada. Aspoň pro ten moment. Určité potraviny ale dokážou víc. Dobrou náladu vykouzlí i udrží.

Dejte si banán

Naši náladu v mozku ladí přenašeče nervových signálů, které si tělo vyrábí. Obecně nejznámější z nich je serotonin, ano, právě ten, kterému se říká hormon dobré nálady. Tělo si ho tvoří z tryptofanu, na který jsou bohaté právě banány. Vedle nich také parmezán, ementál a kešu ořechy.

Jáhly a špalda

Jsou dobrým zdrojem pro tvorbu endorfinu, který vytváří pocit euforie a nadšení. Libové maso, ryby a tvaroh zase obsahují látky, které pomáhají tlumit smutek a probouzet nadšení. Kromě dobré nálady dodávají i fyzickou energii.

Vejce mohou podpořit lepší náladu tím, že přispívají k vyšší duševní aktivitě a dobré paměti. Podobně prospívají také tučné mořské ryby a lněný olej.

Ale bez Béčka to nejde

K tomu, aby si tělo hladce vytvářelo žádoucí neuropřenašeče, potřebuje určité bílkoviny, vitaminy a minerály. Zásadní je vitamin B9. Bohatým zdrojem jsou kromě listové zeleniny také vnitřnosti, především játra, dále syrové zelí a brokolice.

Zařaďte i kvasnice, ořechy, vařené luštěniny, celozrnné obiloviny a výrobky z nich, vejce a mléko.

Hořčík a zinek

Aby vám nechyběl hořčík, jezte saláty a špenát, celozrnné obiloviny a výrobky z nich, maso, mléko, pšeničné klíčky, ořechy, fazole, banány. Pro dostatek zinku maso, hovězí, vepřové i drůbeží, vejce a mořské plody.

Vegetariáni ho najdou v meruňkách, houbách, ořeších, slunečnicových a dýňových semenech.

Probiotika a prebiotika

Podporují střevní mikroflóru a tím příznivě ovlivňují trávení, vstřebávání živin i náladu. Zařaďte do jídelníčku kefír, nejlépe domácí, jogurty, fermentovanou zeleninu i další kvašené potraviny.

Ideální potravou pro tyto bakterie jsou pak probiotika, tedy bohaté zdroje vlákniny, obecně ovoce a zelenina.

(Zdroj: Paní domu)