Lifestyle

Bylinková zahrádka ve skle

Bylinková zahrádka ve skle

Jak to udělat? Řešení je celkem prosté. Naložte si bylinky a koření do oleje a můžete směle ochucovat všechna jídla, na která si vzpomenete.

Bylinky

K nakládání bylinek se nejlépe hodí zastudena lisované oleje, které by ale neměly mít příliš výraznou chuť – olivový, slunečnicový nebo sezamový. A nemáte-li bylinky na zahrádce nebo v truhlíku za oknem, nevadí. Třeba mají sousedi, kterým se odměníte voňavou lahvičkou. Během léta si běžnější druhy bylin také můžete koupit ve svazečcích v prodejnách se zeleninou nebo na trzích. Mezi nejčastěji používané bylinky, které se nakládají čerstvé, patří běžně pěstované, jako je bazalka, saturejka, oregano, tymián, kopr, česnek, pažitka, pálivé papričky, šalvěj, estragon, máta, rozmarýn a další. Do oleje lze k bylinkám přidat i houby.

Nevynechte květiny

Do olejů lze použít i květiny, které pěstujete. Například oranžově a žlutě zářící lichořeřišnici, nebo její plody, které se nakládají jako kapari. Naložit můžete i okvětní plátky růží, měsíčku nebo třeba slézu. Olejem pak můžete zakápnout ovocné saláty, nebo použít dále při výrobě domácí kosmetiky.

Bylinné oleje můžete nakapat na tousty.

Sladké a slané

Bylinky, které použijete, můžete s úspěchem nakládat jako jeden druh, nebo ve směsi. Lze je také rozdělit na ty, které jsou vhodné na slaná jídla, a jiné, které se hodí na sladká. Nezapomeňte také, že je můžete zkombinovat s vhodným kořením.

Velmi oblíbený na nakládání do oleje je rozmarýn.

Sladká

skořicová bazalka, citronová bazalka, citronový tymián, různé květy nejedovatých rostlin, citronová tráva, citronová kůra, hřebíček

Slaná

bazalka, saturejka, oregano, tymián, šalvěj, bobkový list, papričky, česnek, kopr, zázvor, pepř, nové koření.

I pečená zelenina si s bylinkovými oleji rozumí.

Více z Lifestyle

Superjachta Bugatti je rychlá jako šíp

Lifestyle1.12.2020

Rozlučte se od srdce

Lifestyle30.11.2020

Okouzlující křivky v domácím prostředí

Lifestyle26.11.2020

Soukromá pohádka v zajetí nekonečna

Lifestyle24.11.2020

Čeští developeři volí atraktivní lokality. Čím je charakteristický nový projekt Byty u parku?

Lifestyle23.11.2020

Bordeaux – Perla Akvitánie

Lifestyle18.11.2020

Pár potravin na dobré trávení

Lifestyle12.11.2020

Elektrická legenda s Cobrou ve znaku

Lifestyle10.11.2020

Angry Beards vypouští brzy novinky

Lifestyle4.11.2020
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kam na výlet v blízkosti velkých měst?
epochanacestach.cz

Kam na výlet v blízkosti...

Bydlíte ve velkém městě a...
Případ Gypsy Blanchardové: Tak trochu jiná mateřská láska
epochaplus.cz

Případ Gypsy Blanchardové: Tak...

Už od malička trpí leukémií a svalovou...
Před 290 lety byl uloven jelen šestadvacaterák
21stoleti.cz

Před 290 lety byl uloven...

V Národním zemědělském muzeu na zámku Ohrada...
5 inspirací pro váš domov
panidomu.cz

5 inspirací pro váš domov

Znáte to: Jednoho dne je vše kolem...
Když pryskyřice zavoní
panidomu.cz

Když pryskyřice zavoní

Zapalujete si doma aromalampu, vonnou svíčku nebo...
Přírodní čili trochu jiné barvy na vlasy
panidomu.cz

Přírodní čili trochu jiné...

Ať už vás k nim přivede zvědavost nebo nežádoucí...
Kdo byl nejohroženější?
21stoleti.cz

Kdo byl nejohroženější?

Dle dat Ústavu zdravotnických informací a...
Pečená hlíva se zeleninou
nasehvezdy.cz

Pečená hlíva se zeleninou

Hlíva ústřičná je plná betaglukanů, které zvyšují...
Neporazitelný Rocky Marciano: Boxerské legendě dá K.O. až chyba pilota
epochaplus.cz

Neporazitelný Rocky Marciano:...

Dlouhou prohrává na body a vypadá to, že...
Katedrála v Chartres: Aplikovaná věda v období gotiky
epochanacestach.cz

Katedrála v Chartres:...

Řekne-li se katedrála...
Není nad domácí čaj z bylinek
nasehvezdy.cz

Není nad domácí čaj z bylinek

Máte doma spoustu usušených bylinek a nevíte,...
Na mostě se prý zjevují duchové. Několik řidičů kvůli nim málem havarovalo
enigmaplus.cz

Na mostě se prý zjevují duchové....

Zdá se, že nadpřirozeno není při výběru...