Lifestyle

Bylinky můžete pěstovat doma

Bylinky můžete pěstovat doma

Není nad čerstvé koření v kuchyni. A to i v zimních měsících. Jenže rostlinky ze samoobsluhy obvykle po pár dnech uhynou. Poradíme vám, co dělat, abyste si svěží bylinky mohli vychutnat po celou zimu.

Tymián se hodí na drůbež a zvěřinu, do dušených jídel, polévek a nádivek.

Bazalka, máta, petržel, rozmarýn a další bylinky v květináčcích, které prodávají v obchodech, jsou většinou určeny jen pro okamžitou spotřebu. To znamená, že k vaření využijete jejich lístečky a pak se s rostlinou rozloučíte. Pokud ale chcete, aby vám doma dlouho vydržely, stačí dodržovat pár zásad.

Petržel se hodí do polévek, salátů, k vaječným, bramborovým a rybím pokrmům, jako ozdoba ve studené kuchyni.

Přesaďte je

Poté, co si rostlinky přinesete z obchodu, musíte je vlastně zachránit. V těsných plastových obalech a při umělém osvětlení se jim tam opravdu moc dobře nedaří, a to ještě většinou nemívají ani dostatek vláhy, protože prodavače moc nezajímají. Nejdřív z nich sundejte celofánový či igelitový obal, plastový kelímek postavte do nějaké misky a bylinu, pokud má suchou zeminu, důkladně zalijte. Až se trochu vzpamatuje, vyjměte ji z kelímku a přesaďte do většího květináče s kvalitní zeminou.

Rozmarýn použijete k dochucení omáček, masa, při grilování.

Jak zalévat?

I když většina středomořských bylinek nemá ráda přemokření, zpočátku je zalévejte tak, aby substrát nebyl nikdy úplně suchý a pozorujte, jak reagují. Univerzální rada, jak často zalévat, neexistuje. Musíte to vypozorovat sami. Co však bylinky vyloženě nesnášejí, je suché sálavé teplo. Pokud tedy máte pod parapetem radiátor, bude zemina v květináčích rychleji vysychat, takže kromě častějšího zalévání je třeba rostliny rovněž rosit.

Bazalka je vhodná do pokrmů italské kuchyně. Přidávejte ji až na konec vaření.

Více z Lifestyle

Montblanc Great Characters – Ve jménu krále rokenrolu

Lifestyle4.5.2021

Proč jsou džíny dobrou volbou pro několik sezón? Doporučujeme

Lifestyle3.5.2021

Tiffany & Co. – Nadčasová oslava ženskosti

Lifestyle29.4.2021

Zachraňte slepici

Lifestyle27.4.2021

Jak zařídit domov podle Feng Shui?

Lifestyle23.4.2021

Proč se vyplatí investovat do značkové obuvi vysoké kvality?

Lifestyle23.4.2021

12 tipů pro duševní čilost

Lifestyle22.4.2021

Už žádné další zmeškané pořady

Lifestyle20.4.2021

Módní fenomén: Kravaty Hermès

Lifestyle20.4.2021
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Ve věži majáku Point of Ayr se prý zjevuje duch
enigmaplus.cz

Ve věži majáku Point of Ayr...

Již ode dávna se traduje, že maják kromě živých...
Pozor na mozkovou mrtvici
21stoleti.cz

Pozor na mozkovou mrtvici

Náhle vzniklý pokles koutku úst, porucha řeči,...
Pomocníci z květináčů
panidomu.cz

Pomocníci z květináčů

Pojďte si hrát. A použijte k tomu květináče....
Sloupy s duší. Proč lidé staví obelisky?
epochaplus.cz

Sloupy s duší. Proč lidé...

Na věž jsou příliš úzké, na patník moc vysoké,...
Křehký závin jako od babičky
panidomu.cz

Křehký závin jako od babičky

Takhle ho máme rádi, takhle je...
Vrch Burkovák: Mystické místo starých Keltů
epochanacestach.cz

Vrch Burkovák: Mystické místo...

Říká se mu Burkovák,...
Vstoupil do jejího života nový muž?
nasehvezdy.cz

Vstoupil do jejího života...

Už léta se potýká se...
Vztahy v době pandemie
epochaplus.cz

Vztahy v době pandemie

Více než rok trvající pandemie prověřila kvalitu...
Kostel Panny Marie Vítězné: Za zázraky Pražského Jezulátka
epochanacestach.cz

Kostel Panny Marie Vítězné: Za...

Kostel Panny Marie Vítězné na...
Stane se z ní svobodná matka?
nasehvezdy.cz

Stane se z ní svobodná matka?

Do nového roku vkročila...
Vztahy v době pandemie
21stoleti.cz

Vztahy v době pandemie

Více než rok trvající pandemie prověřila kvalitu...
Mech, který se vám bude líbit
panidomu.cz

Mech, který se vám bude líbit

Jmenuje se úrazník a vytváří kouzelné bochánky,...