Lifestyle

Čarování s čokoládou

Čarování s čokoládou

Naučte se triky profesionálních cukrářů a rodina bude koukat!
Ozdoba z čokolády je pomyslnou třešinkou na dortu.

S čokoládovými motivy je dort atraktivnější

Písmena a ornamenty

Čokoládová písmena a nejrůznější ornamenty vytvoříte snadno:

  1. Zdobničku naplňte rozehřátou čokoládovou polevou a pište přímo na místo určení.
  2. Chcete-li dort ozdobit hotovou mřížkou nebo jiným tvarem, rozložte na rovnou hladkou plochu pečicí papír, na něj předmalujte požadovaný tvar a ten pak vyplňte čokoládou pomocí zdobničky. Nechte zatuhnout, jemně sundejte z papíru a zdobte.
  3. Jak na „3D“ mřížku? Sklenku položte na bok a zakryjte pečicím papírem. Nastříkejte na ni mřížku (až po ohyb) a nechte čokoládu zaschnout. Ještě jednou zopakujte – a máte dvě poloviny, které můžete spojit, nebo nechat tak.

Roličky z čokolády

Čokoládové roličky se báječně hodí k dekoraci dezertů. Rozpusťte čokoládu a nalijte ji na plech. Nechte chvilku vychladnout, ale nenechte ji ztuhnout úplně. Pomocí velkého nože pod úhlem 45 ° čokoládu seškrábněte.

Čokoládová mřížka ve tvaru slzy je zajímavou ozdobou

Čokoládový pohárek

Opravdu svátečně bude vypadat dezert v jedlém čokoládovém pohárku. Rozpusťte čokoládu.
Na potravinovou fólii nalijte čokoládový kruh a folii položte přes kulatou nádobu, například dno hrnečku nebo skleničky. Nechte zaschnout, odstraňte fólii a zbývá ji jen naplnit a servírovat.

Listy jako pravé

Efektní ozdobu ve tvaru listů vytvoříme úplně snadno pomocí skutečných lístečků: Natrhejte několik čerstvých, nejedovatých listů se silnou strukturou (buk, vinná réva, růže). Omyjte je a měkkým hadříkem lehce osušte. Rozpusťte čokoládu. Štětečkem ji naneste na spodní stranu lístků. Nechte zaschnout a listy jemně odstraňte.

Vedle čokoládový lístků můžete na dezert dát i kandovanou růži
(Foto: Shutterstock)

Více z Lifestyle

Jak začít správně běhat?

Lifestyle8.12.2022

Posaďte se v pracovně jako v superautě

Lifestyle6.12.2022

Svědek obžaloby – mrazivá povídka od Agathy Christie vás dostane

Lifestyle5.12.2022

„Taková chybovost podpisů je vyloučena,“ říká Tomáš Březina ke své kandidatuře na Prezidenta České republiky

Lifestyle5.12.2022

Nejnovější trend v bydlení: monochromatický interiér a jak jej aplikovat v ložnici

Lifestyle2.12.2022

Manuka med: zdraví ze stromu života

Lifestyle2.12.2022

Říká se, že šedý zákal….

Lifestyle1.12.2022

Piaget oživuje hravou eleganci

Lifestyle29.11.2022

Top 10 nejlepších casin na světě

Lifestyle28.11.2022
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články