Lifestyle

CHAMPAGNE & CAVIAR

CHAMPAGNE & CAVIAR

Začnete se už připravovat na perfektní konec roku. Jaké šampaňské vybrat? Jak ho správně servírovat? A jaké jídlo se k němu bude hodit nejlépe? Rozmazlete sebe, své rodiny i přátele těmi nejlepšími francouzskými bublinkami a párování s jídlem doveďte k dokonalosti…

Vynechejte oblíbené vinařské lokality a zůstaňte striktně u francouzské oblasti Champagne, jediného místa na mapě, které skutečně může dát šampaňskému své jméno. A když už smočíte rty v lahodném přepychu… Jděte na to správně!


BUDETE POTŘEBOVAT:

  • Šampaňské
  • Chladící nádobu
  • Bílý látkový ubrousek (příručník)
  • Podšálek na korek
  • Sklenici na šampaňské ve tvaru tulipánu, případně degustační sklenku


JAK NA TO?

Šampaňské uchovávejte na tmavém a chladném místě.

Ideální teplota šumivého moku při podávání pluje v rozmezí 8 a 12 stupňů Celsia. Čím starší nápoj je, tím vyšší může být jeho teplota. Dbejte na to, aby podchlazená lahev zbytečně neubírala na vůni a chuti!

Před servírováním ponořte šampaňské do chladící nádoby zaplněné vodou z 1/3 a doplněné ledem. Nechte chladit zhruba půl hodiny (minimálně však 15 minut)!

Při rozdělávání drátku držte palec na korku.

Uchopte lahev zespodu a točte jí, nikoliv korkem!

Sklenice nalévejte do dvou třetin. Ladies first!

Lahev v chladicí nádobě přikryjte do dalšího nalévání.

Začněte odpočítávat příchod Nového roku!

PÁROVÁNÍ

Kaviár Almas

Almas znamená diamant a přibližně stejnou cenu má nejvzácnější kaviár íránského původu, tedy z jeseterů beluga žijících v Kaspickém moři. Investujte!

Bílé lanýže

Supervzácné houby z Alby nesou i přívlastky piemontské a bílé podzimní. Lanýžům se zkrátka nedá odolat, proč se ale spokojit s jinými než s těmi nejlepšími?

Ryba Fugu

Ke konci roku trocha riskování patří, ale předpokládejme, že přípravy této prudce jedovaté ryby se ujme jen opravdu zkušený šéfkuchař. Troufáte si?

Hovězí Kobe

A jsme zase v Japonsku! Tentokráte u skotu krmeného obilím a pivem, díky němuž jeho maso získá mramorovaný vzhled. Pozor, hovězí z plemene wagyu si užijete pouze tam!

Čerstvé ústřice

Nezapomínat na osvědčenou klasiku… Dostaňte své chuťové pohárky do stavu nirvány při konzumaci bretaňských ústřic Belon, evropských favoritů! Kapka citrónu a šťastný nový rok!

Více z Lifestyle

Sezóna kaki vrcholí

Lifestyle2.2.2023

Unikátní lahev za milion je jen pro zvané

Lifestyle31.1.2023

Žáha: Jaké jsou dlouhodobé důsledky ignorování příznaků?

Lifestyle30.1.2023

Obraz potřebuje správný rám

Lifestyle26.1.2023

Modrá vůně v odstínu Yvese Kleina

Lifestyle24.1.2023

Jak pečovat o vlasy – 4 základní tipy

Lifestyle24.1.2023

Zlatý klenot legendární palírny Bowmore

Lifestyle17.1.2023

Vliv videoher na váš mozek

Lifestyle13.1.2023

Aby záclony byly parádní

Lifestyle12.1.2023
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Sjezdařská klasika na Lipně
epochanacestach.cz

Sjezdařská klasika na Lipně

Ze všech skiareálů je...
Okouzlující vila s vodopádem
rezidenceonline.cz

Okouzlující vila s vodopádem

Kvalitní a komplexní návrh interiéru není pouze o...
Zamilovaný Benjamin
iluxus.cz

Zamilovaný Benjamin

Benjamin je pro mnohé srdcová záležitost....
Kometa nese zkázu: Konec světa podle novinářů a vědců měl přijít v roce 1910
enigmaplus.cz

Kometa nese zkázu: Konec světa...

V pravidelných intervalech 75 až 76 let se vrací, proletí kolem...
Našel si Dyk opravdu mladší milenku?
nasehvezdy.cz

Našel si Dyk opravdu mladší...

Vypadá to, že manželství...
Jehněčí perkelt
tisicereceptu.cz

Jehněčí perkelt

Maďarská klasika, která nikdy neomrzí. I když si připadáte,...
Lucie Benešová si buduje hnízdo, kam manžel nesmí
nasehvezdy.cz

Lucie Benešová si buduje...

Herečka Lucie Benešová (48)...
Až seance mi prozradila maminčino tajemství
skutecnepribehy.cz

Až seance mi prozradila...

Se smrtí matky jsem se nemohla smířit,...
Obalů na květiny není nikdy dost
panidomu.cz

Obalů na květiny není nikdy...

A radost udělají zvlášť ty, které si vyrobíte...
Diagnóza ADHD: Když život ovládá nepozornost…
21stoleti.cz

Diagnóza ADHD: Když život...

Ze všech lidských poruch patří k těm...
Podivné valy ve vymýceném pralese: Amazonie ukrývá geoglyfy z roku nula
epochaplus.cz

Podivné valy ve vymýceném...

Zvláštní obrazce na zemském povrchu budí...
Rozluštěné tajemství kněžny: Manželka Přemyslovce Boleslava II. byla sestrou císaře
epochaplus.cz

Rozluštěné tajemství kněžny:...

Záhadou, kterou historikové před časem...