Historie

Chrámy labužníků: Lidé v nich nakupují maso i vzpomínky?

Chrámy labužníků: Lidé v nich nakupují maso i vzpomínky?

Zákazníci k nim chodí pro vyhlášené vepřové klobásy a domácí játrové knedlíčky, připravované podle stejného postupu už stovky let! Tajnou recepturu si rodina Balsonových předává z generace na generaci. Jejich řeznictví je nestarší ve Velké Británii a nejspíš i na celém světě!

Chlubí se starou pecí

Podle Guinnessovy knihy rekordů je nejstarší restaurací na světě s nepřetržitým provozem madridský podnik Sobrino de Botín. První hosty přivítal v roce 1725, později tady rád sedával například spisovatel Ernest Hemingway (1899–1961) a v kuchyni prý krátce pracoval malíř Francisco Goya (1746–1828).

Vyhlášenou místní specialitou je i dnes pečené selátko (cochinillo asado), které se připravuje v téměř 300 let staré peci na dřevo.

Ženám vstup povolen

Vždycky sem chodívala italská smetánka. Benátskou kavárnu Florian, jež se původně jmenovala Alla Venezia Trionfante (Triumfující Benátky) a je otevřená od roku 1720, si zamilují politikové, boháči i umělci. Stejně tak ale láká i milovníky žen v čele s proslulým Giacomem Casanovou (1725–1798).

Florian je tehdy jediným podnikem svého druhu ve městě, který mohou samostatně navštěvovat i příslušnice něžného pohlaví.

Vzpomínky na dětství

Obchod v Pateley Bridge (na severu Anglie), pojmenovaný prostě Nejstarší cukrárna, nabízí vskutku unikátní zboží. Sladkosti nejrůznějšího druhu se zde prodávají již od roku 1827 a k vyhlášeným dobrotám patří tvrdé bonbony pear drops. Prodejna je výjimečná i v tom, že se v ní téměř nic nemění. Pamlsky jsou vystaveny ve skleněných dózách na dřevěných regálech.

Proto se sem lidé rádi vracejí i po mnoha letech a vzpomínají na doby, kdy si tady kupovali bonbony jako děti.

Více z Historie

Dostali viktoriánští bobíci na zločince píšťalku?

Historie9.12.2022

Římané v Arábii vsadili na špatného koně

Historie7.12.2022

Apollinaire proslul díky krádeži Mony Lisy

Historie2.12.2022

Poutní kostel na Zelené hoře: Santini do něj zaklel číslo 5

Historie30.11.2022

Pořídili si Švýcaři flotilu kvůli válce?

Historie25.11.2022

Chronologie Lidstva

Historie25.11.2022

Závěr francouzského tažení do Ruska: Napoleon Kutuzovovi vyklouzl hned dvakrát

Historie23.11.2022

Belémská věž: Spása pro námořníky, strašák pro vězně

Historie18.11.2022

Zakladatel Mughalské říše rád zahradničil

Historie16.11.2022
Historie
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články