Lifestyle

Čokoláda pro chuť i zdraví

Čokoláda pro chuť i zdraví

Tahle nebeská pochoutka obsahuje kakaové boby, které v sobě mají velké množství flavonoidů, látek, jež tělo zbavují škodlivin a také regenerují a zpevňují cévy.

To samozřejmě není hlavní a jediný důvod, proč saháme po tmavě hnědé, tenké a omamně vonící tabulce, abychom z ní s jemným křupnutím odloupli čtvereček a téměř rituálním způsobem si ho vložili do úst a nechali rozplynout na jazyku. Co nám čokoláda ještě nabízí?

Důležitá je kvalita kakaových bobů.

Vyberte tu správnou

Než se dostaneme k odpovědi, je třeba ještě upřesnit, že když se bavíme o té „zdravé“ čokoládě, měla by obsahovat co nejvíce kakaové sušiny, minimálně 70 procent i víc. Pak si můžeme užívat pozitivní účinky kakaa.

Kvalitní prémiová čokoláda by v sobě neměla mít žádná aditiva, ani sójový lecitin. Čím méně surovin, tím lépe. Prakticky stačí jen kakaové boby a cukr. Možná pro zjemnění kakaové máslo navíc. Ingredience jsou na obalu vždy seřazeny podle množství obsaženého ve výrobku.

Sušení bobů musí být šetrné.

Zaměřeno na boby

Aby to nebylo tak jednoduché, je třeba ještě zjistit kvalitu použitých kakaových bobů. Vyplatí se pátrat, jestli je na obalu výrobku nebo na webu uveden původ surovin. A ani to nestačí. I když je na obalu uvedena země původu kakaových bobů, neznamená to ještě, že výrobce použil kvalitní výběrové boby.

Použít se dá ve spoustě receptů.

Čokoláda pro zdraví

* Pomáhá bojovat proti stárnutí: Kakaové boby jsou bohaté na antioxidanty (dokonce víc než borůvky). Antioxidanty si zase dokážou poradit s volnými radikály, které urychlují stárnutí organismu.

* Je přírodním antidepresivem: Stimuluje produkci hormonu fenyletylaminu, hormonu „lásky a štěstí“. Když jíme čokoládu, opravdu se cítíme šťastni. V mozku také uvolňuje dopamin, chemickou látku, která vyvolává vznik příjemných pocitů.

* Obsahuje hodně vlákniny: Vláknina zlepšuje trávení, pomáhá v prevenci kardiovaskulárních onemocnění a může pomoci i v prevenci cukrovky.

* Stimuluje mozek a pomáhá v prevenci proti Alzheimerově chorobě: Kakao pomáhá ke zlepšení prokrvení mozku a zlepšení jeho funkcí.

Více z Lifestyle

Podívejte se na nejtrendovější pánské zimní bundy pro nadcházející sezónu. Tohle si nemůžete nechat ujít!

Lifestyle25.11.2022

Vydejte se na jeřabiny

Lifestyle24.11.2022

Sluchátka Canyon TWS-5. Skvělý audio gadget pro aktivní životní styl

Lifestyle24.11.2022

Přepych ve vesmíru: Hotely na oběžné dráze

Lifestyle22.11.2022

Futuristická televize připomíná umělecké dílo

Lifestyle15.11.2022

Aby sekerka padla do ruky

Lifestyle10.11.2022

SeaPod: Futuristické bydlení nad hladinou oceánu

Lifestyle8.11.2022

Čokoláda pro chuť i zdraví

Lifestyle3.11.2022

Nová vlajková loď Cadillacu. Art Deco za 7 milionů…

Lifestyle1.11.2022
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Seychely, malý velký ráj
epochanacestach.cz

Seychely, malý velký ráj

Někdy je dobré se zasnít...
Jde to i bez slunce
epochaplus.cz

Jde to i bez slunce

Stejně jako lidé potřebují ke svému...
Neuromodulační léčba je nadějí pro pacienty s chronickou bolestí
21stoleti.cz

Neuromodulační léčba je...

Ve světě je moc bolesti. Jak by ji mohlo být...
Dveře MASTER – co kus to originál
rezidenceonline.cz

Dveře MASTER – co kus to...

Jsou synonymem pro nadčasový minimalistický design, tak...
Je čas zabezpečit chalupu
panidomu.cz

Je čas zabezpečit chalupu

Řada z nás své chaty a chalupy opouští s prvními...
Našla americká armáda na Krétě tajné minojské technologie?
enigmaplus.cz

Našla americká armáda na...

Na starověké Krétě prý bylo na sto minojských měst a...
Rigatoni se slaninou
tisicereceptu.cz

Rigatoni se slaninou

Těstoviny se špenátem a slaninou...
Těsně před Vánoci se mi splnilo veliké přání
skutecnepribehy.cz

Těsně před Vánoci se mi splnilo...

Jako dítě jsem vždy před Vánoci...
Anglická jízda smrti: Za britský debakl mohou rozhádaní příbuzní
epochaplus.cz

Anglická jízda smrti: Za britský...

Krymská válka (1853–1856) mezi Ruskem a...
Perrelet opět partnerem Globe Soccer Awards v Dubaji
iluxus.cz

Perrelet opět partnerem...

Švýcarská hodinářská značka Perrelet se stala již...
Jaké Gottovo tajemství chce Dominika ještě odhalit?
nasehvezdy.cz

Jaké Gottovo tajemství chce...

Tohle se nikdo neměl...
Bude se ještě někdy schopna zamilovat?
nasehvezdy.cz

Bude se ještě někdy schopna...

Když přišla ILONA...