Lifestyle

LETNÍ GOURMET

LETNÍ GOURMET

K cestování kromě relaxace neoddělitelně patří bezchybné gurmánství. A protože jste na dovolené, žádné omezování není v plánu. Tak navštivte ty nejlepší restaurace v evropských destinacích, přímo stvořených pro letní zážitky!

ŠPANĚLSKO, BARCELONA

ENOTECA

Pronikněte do duše současné středozemní kuchyně v Barceloně, o bezkonkurenční zážitek z Katalánska se postará restaurace Enoteca, kde nejspíš odoláte bělostnému, avšak útulnému interiéru, abyste se najedli venku, jak se v létě patří.

Srdce restaurace, ověnčené dvěma michelinskými hvězdami, tvoří známý katalánský šéfkuchař Paco Pérez. Důraz je kladen na inovativní kuchyni s lokálními ingrediencemi, přičemž základ tvoří ryby a mořské plody. Na oběd se zastavte mezi 13. hodinou a půl čtvrtou odpolední, večeře se servíruje od půl osmé do jedenácti hodin večer.

Jedenáctichodové degustační menu vás vyjde na cca 4600 Kč, přidáte-li vinné párování, připlatíte 2560 Kč, ale to se rozhodně vyplatí!

BONUS: Vinný sklípek Enotecy obsahuje více než 700 druhů vín!

ŘÍM

LA PERGOLA

Byl by hřích nenajíst se venku s výhledem na italskou metropoli. Ano, v Římě a rovnou v restauraci La Pergola, která se pyšní třemi michelinskými hvězdami jako jediná restaurace ve městě. Exkluzivní podnik se věnuje přípravě večeří, jež si zde dáte od půl osmé až do půl dvanácté večer.

Pánové si nezapomenou sako a uctí legendární restauraci, jíž velí šéfkuchař Heinz Beck už od roku 1994.

V restauraci s dokonalou vintage atmosférou samozřejmě doporučujeme desetichodové gourmet menu, díky němuž poznáte tamější pojetí jehněčího s artyčoky a spoustu dalších lahůdek. Za chuťovou nirvánu zaplatíte zhruba 6250 Kč.

BONUS: V La Pergole mají sbírku přes 60 000 vín a to nejstarší si dáte z roku 1888. Za vinnou selekcí stojí Marco Reitano, jenž získal ocenění Nejlepší italský sommelier!

ŘECKO, ATHÉNY

SPONDI

I v Řecku vás čeká michelinské gurmánství, tentokrát v diskrétní restauraci s intimní atmosférou, která nese jméno Spondi. Toužíte-li po soukromí, zvolte private dining room, my vás ale vyzýváme k tomu užít si večeři pod hvězdami!

Možná vás překvapí, že zdejší kuchyně je francouzská, ale proč ne? Šestichodové menu s názvem Discovery začíná foie gras a pochutnáte si i na holoubátku. Samotné menu vychází na 3700 Kč, přidáte-li čtyři sklenice řeckého vína, připlatíte 4500 Kč, zvolíte-li raději šest sklenic mezinárodních vín, zaplatíte o 1000 korun více.

BONUS: Kuchyně je sice francouzská, sortiment vín však pochází z Francie, Řecka a Itálie!

LISABON, PORTUGALSKO

BELCANTO

Nádech starobylé atmosféry je vlastní restauraci Belcanto s tradičním interiérem plným kůže a tmavého dřeva. Sbalte se poctivě, v Belcantu se dvěma michelinskými hvězdami totiž budete cestovat časem!

Lákat vás budou hned dvě degustační menu. Menu Descobertas vás vezme na objevnou expedici po Portugalsku. Začnete už v roce 1415 a gurmánskou jízdu po oceánu i po zemi zakončíte v 21. století. Cesta minulostí vychází na 3900 Kč, doplníte-li ji o devět sklenic vína, počítejte s 2500 Kč navíc.

Menu Lisboa je zaměřené na hlavní město Portugalska. Lisabon poznáte díky sedmi chodům za 3400 Kč a sedmi sklenicím vína za dodatečných 1650 Kč.

BONUS: Ochutnáte skutečně lokální produkci. Ve vinném sklípku pochází až 80 % lahví z Portugalska.

SKANDINÁVIE

Láká vás spíše chladnější Skandinávie než jih Evropy? Výborný nápad!

ŠVÉDSKO, STOCKHOLM

OAXEN KROG

Romantická večeře v severském Stockholmu? Ano! Supermoderní minimalismus je patrný hned při prvním pohledu na restauraci Oaxen Krog, kterou si užijete za nočního romantického osvětlení, degustovat totiž můžete jen ve večerních hodinách. Ale to za vyzkoušení dvou „michelinů“ stojí!

Restaurace je obklopená vodou, vznikla totiž na bývalé lodi, takže se budete cítit jako v pohádce. Desetichodové severské menu nejen s mořskými dobrotami stojí zhruba 6200 Kč. Jestli neodoláte vínům z pečlivě vybraných malých vinic, počítejte s 3800 Kč navíc. Pozor, na večeři musíte přijít nejpozději ve 20 hodin!

NORSKO, OSLO

MAAEMO

Norská restaurace Maaemo vás naprosto pohltí. Tři michelinské hvězdy nejsou jediné, o co tady jde, v Maaemo se totiž zaměřují na kompletní zážitek spojující syrovou přírodu a kulturní historii země.

Vstoupíte tak do vlastního malého vesmíru, v němž poznáte norskou produkci, klima i přírodu na talíři – tak to vidí šéfkuchař Esben Holmboe Bang. Sezonní menu v Maaemo, jež v překladu znamená Matka země, bude tak trochu překvapením, za 6600 Kč však bude rozhodně stát. Nechte své smysly zažít dokonalost díky vinnému párování za dodatečných 4850 Kč.

Více z Lifestyle

Balenciaga se vrací ke svým kořenům

Lifestyle22.2.2024

Některé mýty o zubech

Lifestyle20.2.2024

Jaký má životní pojištění význam pro finanční stabilitu mladé rodiny?

Lifestyle20.2.2024

Krmení ptáků má svá pravidla

Lifestyle15.2.2024

Zakázkový katamarán pro pilota F1

Lifestyle13.2.2024

Co pěstovat v zimě? Zkuste minipapričky

Lifestyle8.2.2024

Collection Two: Styl s technologií Bugatti

Lifestyle6.2.2024

Zachumlat se a zahřát

Lifestyle1.2.2024

Rolls-Royce ve světě virtuálního golfu

Lifestyle30.1.2024
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Unikátní ultra-temná galaxie
epochaplus.cz

Unikátní ultra-temná galaxie

V mnohém připomíná Mléčnou dráhu s dostatkem...
Na dovolenou pojedu klidně i bez manžela!
skutecnepribehy.cz

Na dovolenou pojedu klidně...

S manželem nám to klape. V jednom se ale neshodneme...
Práskne manžel do stolu a odejde od ní?
nasehvezdy.cz

Práskne manžel do stolu...

Herečka Berenika Kohoutová (33)...
Zelenina za syrova? Tyhle druhy rozhodně ne!
panidomu.cz

Zelenina za syrova? Tyhle...

V módě jsou zeleninové saláty a rozmixované...
Kdo ji dostal z nejhoršího a drží ji roky nad vodou?
nasehvezdy.cz

Kdo ji dostal z nejhoršího...

Není žádný tajemstvím, že se...
Stále populární sprchové vaničky
rezidenceonline.cz

Stále populární sprchové...

Přestože mnozí uživatelé dávají přednost...
Svítili si starověcí Egypťané žárovkou?
enigmaplus.cz

Svítili si starověcí Egypťané...

Skvostný chrám zasvěcený bohyni Hathor v Dendeře...
Při procházce obejděte celý (rybník) Svět!
epochanacestach.cz

Při procházce obejděte celý...

Jihočeské rybníky jsou pojmem, který asi zná každý...
Šlechtici modrou krev nemají, někteří živočichové ano!
21stoleti.cz

Šlechtici modrou krev nemají,...

Když se hovoří o modré krvi, mluví se zpravidla o...
Fenomenální pozvednutí očního okolí
iluxus.cz

Fenomenální pozvednutí...

Naše oči mají pozoruhodnou schopnost...
Nekynuté lívance
tisicereceptu.cz

Nekynuté lívance

Potřebujete 170 g hladké mouky 1 lžíci prášku do...
Co se stane s vaším tělem, když přestanete kouřit?
epochaplus.cz

Co se stane s vaším tělem,...

Kouření škodí zdraví, to je fakt. Jenže zbavit se...