Lifestyle

Pečicí papír je prima pomocník

Pečicí papír je prima pomocník

Jistě ho máte doma i vy a jako spousta jiných hospodyněk ho používáte k pečení, ale umí toho mnohem víc.

Za hlavní výhodu mnozí považují to, že nemusí vymazávat plech, ať už pečou moučníky nebo nějaký druh slaného pečiva. Ale to zdaleka není všechno. Papír se dá použít na vyložení jakékoliv nádoby, když nechceme, aby se její obsah přichytil na stěnu a připálil.

Například když pečete v troubě povidla, nebo připravujete zeleninu.Právě tak se na papíru dá sušit.

Můžete ho použít i jako provizorní víčko nebo na ozdobu.

Těsto se nepřilepí

Každý, kdo se pečení věnuje pravidelně, zná ty chvíle, kdy se mu těsto lepí, takže je stále podsypává moukou, ale není to nic platné. Je to problém zejména u křehkých těst, ale i některých druhů na drobné pečivo. Nejjednodušším řešením je vyválet je mezi dvěma archy pečicího papíru.

Nebude se lepit ani k pracovní ploše ani k válečku, a navíc ho nemusíte podsypávat, a tím přidávat další mouku, která spolehlivě ničí jeho strukturu.

Těsto vyválíte mezi dvěma papíry.

Pečení v papilotě

Jedná se o po staletí používanou metodu, která se znova dostala do módy. Spočívá v přípravě pokrmu pečlivě zabaleného do pergamenového nebo pečicího papíru. Hlavní výhodou je to, že se jídlo při přípravě nevysušuje a zůstává nádherně voňavé. V papírové obálce skutečně můžete připravit téměř cokoliv. A to jak v troubě, tak i na grilu.

Je jen na vás, zda do papiloty zabalíte jen samotnou ochucenou zeleninu, přidáte maso, či do ní navrstvíte celý pokrm včetně přílohy.

Při posezení venku nahradí nádobí.

Servírování

Léto je období, kdy rádi posedíme venku s přáteli a obvykle připravujeme nějaké pohoštění. Jenže mýt nádobí se nám opravdu nechce. Na pečicím papíře můžete klidně servírovat všemožné dobroty. Pak ho vyhodíte a je uklizeno.

V papilotě se často pečou ryby, protože se nerozpadnou.

Více z Lifestyle

3 Nejvlivnější návrháři dneška

Lifestyle26.10.2021

Víte, jak jste staří?

Lifestyle21.10.2021

Plovoucí fascinace na pobřeží Kataru

Lifestyle19.10.2021

Chcete ještě sázet? Můžete…Třeba topolovky

Lifestyle14.10.2021

5 Nejdražších drahokamů, které se prodaly v aukcích

Lifestyle12.10.2021

Lifestyle7.10.2021

Bentley Rezidences – Impozantní dominanta Miami

Lifestyle5.10.2021

Vyrobte si tinkturu z kaštanů

Lifestyle30.9.2021

Látkové rolety – nestárnoucí klasika ve stínění

Lifestyle24.9.2021
Lifestyle
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Proč nejsou v supermarketech okna?
epochaplus.cz

Proč nejsou v...

I když nakupujete za bílého dne,...
Doufá, že si syn našel tu pravou
nasehvezdy.cz

Doufá, že si syn našel tu...

Když se její syn...
Sedm největších přírodních divů světa
epochanacestach.cz

Sedm největších přírodních...

Švýcarská nadace New7Wonders...
Požáry a popáleniny: Když jde o vteřiny
panidomu.cz

Požáry a popáleniny: Když...

Jak správně ošetřit čerstvou popáleninu? Teoreticky to...
Malou komunitu prý terorizuje přízrak ve zkrvavených obvazech
enigmaplus.cz

Malou komunitu prý terorizuje...

Malé městečko Cannon Beach na západním pobřeží...
Zdravá pomazánka à la krab
tisicereceptu.cz

Zdravá pomazánka à la krab

S ní si doma můžete udělat...
Její poslední šance zazářit?
nasehvezdy.cz

Její poslední šance zazářit?

Že tančit ve StarDance není nic...
Slunce a sex jdou dohromady
21stoleti.cz

Slunce a sex jdou dohromady

Lidská touha po pohlavním styku je obecně silnější v...
Charitativní večer na pomoc handicapovaným sportovcům
iluxus.cz

Charitativní večer na pomoc...

Nadační fond Packa na lyžích si klade za cíl...
Můj byt navštívila ohnivá koule z nebes
skutecnepribehy.cz

Můj byt navštívila ohnivá...

Nikdy jsem kulový blesk...
V liberecké zoo je k vidění zcela nový druh – viskača
epochaplus.cz

V liberecké zoo je k vidění...

Návštěvníci Zoo Liberec se mohou těšit na...
Kouzlo venkovského bydlení
rezidenceonline.cz

Kouzlo venkovského bydlení

Bydlení na předměstí se může ukázat jako velká...