Věda

Alkohol jako spouštěč hladovění

Alkohol jako spouštěč hladovění

Užívání alkoholu umí nejlíp řešit věda. Podle výsledků nové studie prý konzumace malého množství alkoholu tlumí záněty a pomáhá mozku odstranit toxiny včetně těch, které jsou spojeny s Alzheimerovou chorobou.

Když se to ale přežene, jedním z netypičtějších následků je náhlý hlad a touha po něčem pořádně tučném. Tušíte, čím je to způsobeno? Britští vědci z Ústavu Francise Cricka to vědí. Jejich pokusy na hlodavcích totiž prokázaly, že alkohol ovlivňuje stejný typ mozkových buněk, jaký se uvádí do pohotovosti při hladovění.

Své tělo tak v podstatě klameme a nutíme ho požadovat vysoce kalorické jídlo.

Opilé myšky více baští

V rámci prováděné studie byl myším tři dny injekčně vpravován do těla roztok s ethanolem, který měl věrně simulovat stav člověka během „víkendové party“. Toto množství, které by s ohledem na člověka odpovídalo zhruba jedné a půl láhvi vína denně, způsobilo, že hlodavci začali prahnout po jídle a spořádali průměrně o 10 až 25 % více potravy, než bylo jejich denním standardem.

Propojení mezi alkoholem a apetitem pijanů se tedy jasně prokázalo. Stanovisko pak vědci definitivně podtrhli druhou fází pokusu, když myším tyto buňky zablokovali, a tím u nich docílili opět normálního stavu.

Vědci jsou přesvědčeni, že se tyto procesy u myší a lidí plně shodují.

Během studie se zjistilo, že opilé myšky toho zkonzumují více.

Alkoholem k přejídání

Pokud se tedy chystáte například hubnout, měli byste si popíjení v baru dobře promyslet, protože tělo po konzumaci alkoholu dokáže zvládnout podstatně více kalorického jídla, nemluvě o negativních dopadech alkoholu jako takového. Podle studie britské agentury YouGov lidé po třech skleničkách vína zkonzumují do 24 hodin o 6300 kalorií více, než by tomu bylo normálně.

Vždyť to je ostatně důvod, proč si lidé s takovou oblibou dopřávají před hostinou aperitiv – zvýší chuť k jídlu.

Několik let stará studie americké Mayo Clinic odhalila poněkud překvapivé negativum přejídání. Podle vědců tento zlozvyk neškodí pouze naší postavě, ale i mozku.

Vytloukáme kalorie kaloriemi

Než věda dokázala na toto záhadné propojení alkoholu a jídla objektivně odpovědět, přicházeli odborníci s řadou více či méně pravděpodobných teorií. Někteří se například domnívali, že opilý člověk prostě a jednoduše ztrácí zábrany a bez ohledu na své zdraví a postavu sní vše, co mu přijde pod ruku. Základní korelaci mezi konzumací alkoholu a jídla už tedy máme.

Ale co ten samotný paradox, kdy nás konzumace vysoce kalorického alkoholu nutí ještě konzumovat vysoce kalorické jídlo? Jeden gram čistého etanolu, tedy alkoholu v nápojích, obsahuje 7,1 kcal. Bohatší na energii už je jenom tuk. Podíváme-li se na reakci těla při konzumaci běžné, vysoce energetické potravy, pak víme, že dojde k potlačení pocitu hladu.

Jenže u alkoholu to funguje přesně opačně. Přestože má sám hodně kalorií, spouští touhu po dalších v podobě jídla.

A tím je nežádoucí nejen pro hubnoucí osoby.

Pravidelné přejídání je hazardem se zdravím.

Více z Věda

Neuvěřitelná zpráva: Může lepra pomoci ke zdravým játrům?

Věda27.1.2023

Hudba je živou vodou pro mozek

Věda24.1.2023

Lexus NX: z 95 procent nové auto

Věda20.1.2023

Toyota pomůže japonským městům s obnovou po zemětřesení

Věda17.1.2023

Revoluce ve svícení. Svítící enzym „luciferáza“ by mohl nahradit elektrické žárovky

Věda13.1.2023

Kometa ZTF se vrací po 50 000 letech. Podívejte se na ni…

Věda10.1.2023

Vědci MENDELU chystají pro sídliště nový systém shromažďování potravinového odpadu

Věda6.1.2023

Svatý grál energetiky: Lidstvo vstoupilo do fúzního věku

Věda3.1.2023

O krok blíže energetické soběstačnosti: Nový mobilní energetický kontejner se obejde i bez externího zdroje elektřiny

Věda30.12.2022
Věda
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Proč rum dostal guvernéra do vězení?
epochaplus.cz

Proč rum dostal guvernéra do...

„Alkohol napříště nesmí fungovat jako platidlo,“...
Designový klenot Českého lesa
rezidenceonline.cz

Designový klenot Českého lesa

Blahodárný klid hlubokých lesů chodského...
Královský 10. Ples jako Brno zahájil večer českou hymnou a vlastní písní
iluxus.cz

Královský 10. Ples jako Brno...

Nejvybranější pokrmy, velkolepé zahájení,...
Dokážeme porazit klíšťovou encefalitidu?
epochaplus.cz

Dokážeme porazit klíšťovou...

Skrývají se v lesích na loukách a přes svou drobnou velikost jsou...
Lanovkou na Sněžku
epochanacestach.cz

Lanovkou na Sněžku

Při návštěvě Krkonoš nesmíte...
Pikantní vepřové kotlety podle Zdeňka Pohlreicha
tisicereceptu.cz

Pikantní vepřové kotlety...

Tohle už je vaření pro pokročilé. Recept podle vyhlášeného...
Ten, co stojí v čele padlých: Lucifer
enigmaplus.cz

Ten, co stojí v čele...

Důkazem toho, že vzepřít se autoritě se nevyplácí,...
Když kameny čistí vodu
panidomu.cz

Když kameny čistí vodu

Že se drahé kameny a polodrahokamy používají...
Zvládne Žilková všechny tyhle pohromy?
nasehvezdy.cz

Zvládne Žilková všechny...

Loňský rok nebyl pro...
Zemské jádro se zastavilo a poté začalo rotovat opačným směrem, tvrdí nová studie
21stoleti.cz

Zemské jádro se zastavilo a poté...

Podle nové studie, která zkoumala nejhlubší části...
Kvůli mně se muž vzdal svého snu
skutecnepribehy.cz

Kvůli mně se muž vzdal...

Opravdová láska dokáže hory přenášet. Byli jsme...
Opustí Kajnarová manžela, protože s ní nechce další děti?
nasehvezdy.cz

Opustí Kajnarová manžela,...

ZUZANA KAJNAROVÁ (40) se...