Věda

Alkohol jako spouštěč hladovění

Alkohol jako spouštěč hladovění

Užívání alkoholu umí nejlíp řešit věda. Podle výsledků nové studie prý konzumace malého množství alkoholu tlumí záněty a pomáhá mozku odstranit toxiny včetně těch, které jsou spojeny s Alzheimerovou chorobou.

Když se to ale přežene, jedním z netypičtějších následků je náhlý hlad a touha po něčem pořádně tučném. Tušíte, čím je to způsobeno? Britští vědci z Ústavu Francise Cricka to vědí. Jejich pokusy na hlodavcích totiž prokázaly, že alkohol ovlivňuje stejný typ mozkových buněk, jaký se uvádí do pohotovosti při hladovění.

Své tělo tak v podstatě klameme a nutíme ho požadovat vysoce kalorické jídlo.

Opilé myšky více baští

V rámci prováděné studie byl myším tři dny injekčně vpravován do těla roztok s ethanolem, který měl věrně simulovat stav člověka během „víkendové party“. Toto množství, které by s ohledem na člověka odpovídalo zhruba jedné a půl láhvi vína denně, způsobilo, že hlodavci začali prahnout po jídle a spořádali průměrně o 10 až 25 % více potravy, než bylo jejich denním standardem.

Propojení mezi alkoholem a apetitem pijanů se tedy jasně prokázalo. Stanovisko pak vědci definitivně podtrhli druhou fází pokusu, když myším tyto buňky zablokovali, a tím u nich docílili opět normálního stavu.

Vědci jsou přesvědčeni, že se tyto procesy u myší a lidí plně shodují.

Během studie se zjistilo, že opilé myšky toho zkonzumují více.

Alkoholem k přejídání

Pokud se tedy chystáte například hubnout, měli byste si popíjení v baru dobře promyslet, protože tělo po konzumaci alkoholu dokáže zvládnout podstatně více kalorického jídla, nemluvě o negativních dopadech alkoholu jako takového. Podle studie britské agentury YouGov lidé po třech skleničkách vína zkonzumují do 24 hodin o 6300 kalorií více, než by tomu bylo normálně.

Vždyť to je ostatně důvod, proč si lidé s takovou oblibou dopřávají před hostinou aperitiv – zvýší chuť k jídlu.

Několik let stará studie americké Mayo Clinic odhalila poněkud překvapivé negativum přejídání. Podle vědců tento zlozvyk neškodí pouze naší postavě, ale i mozku.

Vytloukáme kalorie kaloriemi

Než věda dokázala na toto záhadné propojení alkoholu a jídla objektivně odpovědět, přicházeli odborníci s řadou více či méně pravděpodobných teorií. Někteří se například domnívali, že opilý člověk prostě a jednoduše ztrácí zábrany a bez ohledu na své zdraví a postavu sní vše, co mu přijde pod ruku. Základní korelaci mezi konzumací alkoholu a jídla už tedy máme.

Ale co ten samotný paradox, kdy nás konzumace vysoce kalorického alkoholu nutí ještě konzumovat vysoce kalorické jídlo? Jeden gram čistého etanolu, tedy alkoholu v nápojích, obsahuje 7,1 kcal. Bohatší na energii už je jenom tuk. Podíváme-li se na reakci těla při konzumaci běžné, vysoce energetické potravy, pak víme, že dojde k potlačení pocitu hladu.

Jenže u alkoholu to funguje přesně opačně. Přestože má sám hodně kalorií, spouští touhu po dalších v podobě jídla.

A tím je nežádoucí nejen pro hubnoucí osoby.

Pravidelné přejídání je hazardem se zdravím.

Více z Věda

IBM zvyšuje potenciál výzkumu v národním superpočítačovém centru IT4Innovations

Věda12.8.2022

Téměř 13 % osob trpí kloubními obtížemi

Věda9.8.2022

Program Netopýří výzkumníci zahájen

Věda5.8.2022

Nemoc štítné žlázy lékaři většinou zachytí z krve

Věda2.8.2022

Hanušovice lákají na novou expozici Pivovarského muzea

Věda29.7.2022

Voda je skvělá posilovna, jak si v ní zacvičit?

Věda26.7.2022

Technologie pro život

Věda22.7.2022

Na rase psa nezáleží

Věda19.7.2022

Rakovina děložního čípku? Může zmizet, ale…

Věda15.7.2022
Věda
Časopis, který by vás mohl zajímat

Nenechte si ujít další zajímavé články

Střípek z konference v USA: Experti se obávají dopadů slunečních bouří na satelity
21stoleti.cz

Střípek z konference v USA:...

Během nedávné konference v americkém Utahu...
Gentlemani nevymřeli, jednoho mám doma!
skutecnepribehy.cz

Gentlemani nevymřeli,...

Dcery mi radily,...
Záhadný případ smrti Elisy
enigmaplus.cz

Záhadný případ smrti Elisy

Vše se seběhlo počátkem roku 2013....
Bude mít brzy třetí dítě s třetím mužem?
nasehvezdy.cz

Bude mít brzy třetí dítě s...

Moderátorka LUCIE BORHYOVÁ...
Tají Dykovi sladké tajemství?
nasehvezdy.cz

Tají Dykovi sladké tajemství?

Ze začátku si mnozí mysleli,...
CBD je skvělé i na vlasy
iluxus.cz

CBD je skvělé i na vlasy

Možná to znáte: suchá pokožky hlavy a...
Reminiscence zlaté jazzové éry
rezidenceonline.cz

Reminiscence zlaté jazzové éry

V blízkosti slavného kasina,...
Rajská omáčka
tisicereceptu.cz

Rajská omáčka

Ať už s hovězím masem, nebo pečenou plněnou paprikou...
Bylinkové recepty pro zdraví: Vítejte v přírodní lékárně!
panidomu.cz

Bylinkové recepty pro zdraví:...

Už naši předkové věděli, že mnohdy nenápadné...
VALTICKÝ DOTEK HISTORIE: ZVLÁDNETE I NA KOLE
epochanacestach.cz

VALTICKÝ DOTEK HISTORIE:...

Pokud máte rádi...
Utopili Habsburkové sen o indické kolonii v dluzích?
epochaplus.cz

Utopili Habsburkové sen o...

Bengálci roku 1744 dobývají Bankibazar....
Prince: Nevázaný sexsymbol i upjatý svědek Jehovův
epochaplus.cz

Prince: Nevázaný sexsymbol i...

Rok 2016 byl „annus horribilis“ pro...