Úvod
Věda
Planeta země
Historie
Zajímavosti
Lifestyle
Záhady a napětí
Vynález století? Instantní nudle!

Kalkulačka? Selfie tyč? Výčet vynálezů 20. století ze Země vycházejícího slunce by nemusel brát konce. Sami Japonci ale mají o tom nejdůležitějším z nich jasno: V průzkumech za něj označí jednoznačně instantní nudle.

Není se co divit, vždyť se jich na celém světě prodá na 98 miliard porcí ročně!

Jeho jméno je Go Pek-Hok, ale svět ho bude znát jako Momofuku Ando (1910–2007). Narodí se do bohaté rodiny na území dnešního Tchaj-wanu.

Cílevědomý mladík se přestěhuje do japonské Ósaky, aby vystudoval Ritsumeikanskou univerzitu. Zároveň založí textilní společnost.

Textilka mu sice zbankrotuje, ale houževnatý Go se nevzdává. Nové podnikání zaměří na sůl. Jedna věc mu ale nedá spát. Poválečné Japonsko bojuje s nedostatkem potravin. Ministerstvo zdravotnictví prosazuje pečení chleba z americké pšeničné mouky.

„Proč chleba? Japonci na něj nejsou zvyklí. Vždyť z mouky můžeme dělat i naše těstoviny,“ podivuje se Go. „Naši výrobci nudlí jsou malé společnosti, neuspokojí poptávku,“ argumentuje ministerstvo. V tu chvíli je Pek-Hokovi jasné, že jeho firmu čeká velká transformace.

Každý rok se jich po celém světě prodá na 98 miliard porcí.
Každý rok se jich po celém světě prodá na 98 miliard porcí.

Ti Američané… Vždyť nemají hůlky!

Po sérii neúspěšných pokusů si roku 1958 konečně plní svůj sen: Vymýšlí instantní nudle, které lze hravě připravit i v polních podmínkách válkou zdevastovaných zemí. Zpočátku spásu nepřinesou. Ne každý si je totiž může dovolit. Stojí 36 jenů, kdežto čerstvé nudle pořídíte tou dobou za šestinu.

Zájem o nový vynález ale rychle roste a cena jde dolů. Sláva pokrmu se šíří Asií. Brzy se instantní nudle doplaví až do Spojených států. Jejich vynálezce zjišťuje, že Američané přistupují k nudlím úplně jinak než Japonci.

Vybalí je, zlomí napůl, v hrnku zalijí horkou vodou a nakonec je snědí vidličkou – či dokonce lžící!

Na trh proto pustí upravené balení. Stačí otevřít víčko, přelít nudle, přidat dehydrovanou směs – a je to! Instantní kuřecí rámen Nissin Cup Noodles je v tu chvíli hitem číslo 1.

Jejich objevitel se dožije 96 let, prý díky tomu, že svůj vynález jí každý den.
Jejich objevitel se dožije 96 let, prý díky tomu, že svůj vynález jí každý den.

Jídlo východu

Jen v Číně se spořádá 42 miliard porcí instantních nudlí ročně. Druhou příčku má Indonésie se 14 miliardami a třetí Japonsko s „nicotnými“ 5,3 miliardami. V Jižní Koreji jde dokonce o nejčastější jídlo. Instantní nudle obvykle obsahují sodné soli polyfosfáty.

Patří pod ně například prášek do pečiva (dihydrogendifosforečnan disodný), ale i třeba trifosforečnan pentasodný, který najdete v pracích prostředcích. Všeobecně jde o stabilizátory, tavící soli a zvlhčující látky. Ve větších dávkách mohou způsobit odvápnění kostí.

Chystáte se do Jokohamy? Nezapomeňte navštívit interaktivní Muzeum kelímkových nudlí.
Chystáte se do Jokohamy? Nezapomeňte navštívit interaktivní Muzeum kelímkových nudlí.
reklama
Související články
Rychlé, chutné, křupavé – Rybí prsty sice jako první uvede na trh americká společnost, ale je to nefalšovaný britský vynález, často považovaný za jeden ze symbolů Spojeného království…Není to však výdobytek moderní doby, první zmínky o tomto pokrmu jsou staré 125 let.   Termín rybí prsty (fish fingers) je poprvé zmíněn v receptu v populárním […]
Rostou jako houby po dešti. Některé luxusní jako paláce, jiné spíš jako zaplivané brlohy. Ve všech to však vypadá podobně. Polehávají tu uvolnění kuřáci, kteří za pomoci bambusových dýmek sní své opiové sny.   Tradice podniků poskytujících azyl kuřákům opia se rodí v Číně, v době, kdy je jeho kouření výsadou elity a společenským rituálem […]
Duben roku 1924. Volební místnosti na chicagském předměstí Cicero se otevírají. V té chvíli před nimi se skřípěním brzd zastavují auta plná mafiánů. Mají v rukou pistole, samopaly i baseballové pálky. Tyto volby rozhodně nebudou čisté.   Příjemný sluneční den na přelomu století zastiňuje už jenom bída newyorské chudinské čtvrti plné italských přistěhovalců. Tady víc než peníze […]
Ve známém americkém filmu Madagaskar z roku 2005 se lemuří král Jelimán proslaví dvěma věcmi: strašně rád trsá a hrozně se bojí tajemného stvoření se záhadným jménem fosa. K tomu druhému má dobrý důvod nejen on, ale i skuteční madagaskarští lemuři. Fosa totiž není výplodem fantazie filmařů a na lemury má pořádně spadeno!   Je […]
reklama
reklama
Historie
Kradl Karel May z pomsty?
Páté dítě v chudé rodině obvykle není předurčeno k velkým cílům, ale zatímco rodiče Karla Maye mají plné ruce práce s obživou, je tu naštěstí babička, která mu čte a vypráví.   Ve škole chlapec patří k nejnadanějším a učitelský seminář dokončí, i když nad ním visí hrozba vyloučení pro krádež šesti svíček. Na učitelských místech pak Karel May […]
Jak se vykrmují zápasníci sumó?
Sumó se v Japonsku těší oblibě už více než 1000 let. Již na přelomu 1. a 2. tisíciletí n. l. zápasy navštěvovali jako diváci sami císařové. Kdejaký chlapec pak toužil stát se bojovníkem, jehož proslulost by dosahovala ke hvězdám…   Zápasníci sumó se sdružují v tzv. stájích, které fungují jako rodina. Během výcviku se neopouštějí, […]
Anglický misionář doplatil na zločin jiných
Kajuta se naklání ze strany na stranu. Skrz okno jsou vidět temné bouřkové mraky a blesky křižují oblohu…   Johnu Williamsovi (1796–1839) je necelých 20 let, když se roku 1816 vypraví pod záštitou Londýnské misionářské společnosti do Tichomoří. Celých 20 let se pak plaví mezi zdejšími ostrovy, kde mezi domorodci úspěšně šíří křesťanství. Kromě toho […]
Poražený král ve zbroji skočil do moře
Na konci 10. století je Norsko rozdělené jako nikdy předtím. Příčinou je náboženství. Dosud nejmocnější muž země Haakon Sigurdsson se ji pokouší sjednotit, ale nejde s dobou a drží se tradiční víry ve staré severské bohy.   Má však mocné odpůrce, kteří prosazují křesťanství. Patří k nim především Olaf Tryggvason (asi 960–1000). Dlouho žil v zahraničí, nejprve velel […]
Zajímavosti
Vlčí mák: Proč roste na hrobech padlých vojáků?
Pleskanec, kokýšek, makůvka, ohníček, červánčí nebo kohoutek. Tato a mnoho dalších nářečních pojmenování se pojí s jednou rostlinou, kterou známe hlavně pod názvem vlčí mák. Říká se jí také panenka, protože chudé děti si v minulosti hrály s vlčím mákem jako s panenkou.   Vlčí mák roste přirozeně v Evropě, Asii i severní Africe, ale […]
Vlasy v číslech: Naše kštice unese 2 slony!
Někdo si je pěstuje, někdo je stříhá, v každém případě ale pořád rostou! Kam až by dorostly? Kdo má nejdelší a kdo jich má nejvíce? A jakými zajímavými vlastnosti se naši vlasy chlubí?   75 mikrometrů Průměrná tloušťka vlasu závisí na tom, na které části hlavy roste. Nejsilnější jsou v týlu, tam mají průměr asi […]
Mýty opředená ornitoptéra: Slepá ulička letectví?
Krkolomně znějící slovo má svůj původ v řečtině, jde o složeninu výrazů pták a křídlo. Ornitoptéry totiž napodobují let za pomocí máváním křídel!   Vynálezci závistivě sledují opeřence, jak lehce operují ve vzduchu. Jedním z prvních průkopníků se stává anglický mnich Eilmer z Malmesbury, jehož počin připomínají záznamy z 11. století. Tehdy ale nejde o ornitoptéru v dnešním významu. Hozenou […]
Pozor! Neviditelnost je tu!
Kdo si občas nepřál na chvíli zmizet ze světa, a pak se zase vrátit zpět. Jak ale něco takového zařídit? Jednoduše, stačí se stát neviditelným!   Dlouho to byl jen sen, teď už je skutečností! Neviditelným se může stát úplně každý, stačí si na internetu objednat neviditelný plášť. Nebo přesněji neviditelný štít. Takto jednoduché se […]
Záhady a napětí
Americká základna v obležení: Záhadné drony přicházely 17 nocí po sobě!
Nad leteckou základnou Langley ve východní Virginii se po 17 nocí v kuse objevují záhadné drony. Jejich náhlými průlety jsou znepokojení i představitelé Pentagonu, protože se v okolí základny nachází řada citlivých zařízení národní bezpečnosti. Kdo za nálety dronů stojí a čeho se snaží dosáhnout?   Už několik měsíců stránky novin zaplňují zprávy o masových […]
Ničivý požár ve Wisconsinu: Stal se při něm zázrak?
Na podzim roku 1871 se americký stát Wisconsin ocitne v plamenech. Nejničivější požár v historii Spojených států, známý jako Peshtigo Fire, zničí tisíce domovů, pohltí 1,3 milionu akrů lesa a připraví o život asi 2500 lidí. Mezi tímto nezměrným utrpením se však objevuje příběh, který mnozí označují za zázrak. Zastavila při něm oheň sama Panna […]
Záhadný klín z Aiudu: Pozůstatek dávné vyspělé civilizace nebo část mimozemské lodi?
Archeologové čas od času objeví v zemi něco, co je na první pohled překvapí. Nálezy, které by dokázaly přepsat učebnice dějepisu, ale nejsou příliš časté. Většinou se ukáže, že šlo o něco úplně jiného, než se zprvu zdálo. To se ale netýká objevu od rumunské řeky Mures, který dodnes mate vědce, protože se úplně vymyká našemu […]
Tajemná spisovatelka Pearl Curranová: Diktoval jí romány duch?
Před zamyšlenou Pearl Curranovou leží právě dopsaný román Telka. Obsahově ani stylisticky není nijak zvlášť výjimečný. Pozornost si přesto zaslouží. Ačkoli ho Curranová napíše, ona sama tvrdí, že není jeho autorkou. Jak to? Slova jí měl nadiktovat duch. Komu měl patřit a jak s ním mladá Američanka navázala spojení?     Na stole leží deska, […]
reklama
Nenechte si ujít další zajímavé články
4 zchudlé šlechtičny: Pracovat nemohly a ženiši se nehrnuli
historyplus.cz
4 zchudlé šlechtičny: Pracovat nemohly a ženiši se nehrnuli
Měly modrou krev a, jak se říká, na svět přišly se stříbrnou lžičkou v puse. Dalo by se proto předpokládat, že svůj život prožijí v luxusu. To však nebude tak docela pravda. Nad českou šlechtou se smráká a dcery ze slavných, starobylých rodů mají na přelomu 19. a 20. století často hluboko do kapsy. Na
Úchvatný luxus mezi vrcholky hor
rezidenceonline.cz
Úchvatný luxus mezi vrcholky hor
Krajina Švýcarských Alp s bujnými štíty a křišťálově čistými jezery byla vybrána pro další dechberoucí projekt LUXXU, jenž krásu zdejšího prostředí plynule integruje do špičkově vybavených interiérů. Exkluzivní chata se tak stává utopickým rájem se směsí tradičních a moderních designových prvků. Wow efekt zaútočí na příchozího hned v exteriéru – moderní architektura s kamennými a dřevěnými
Tak trochu jiná nástěnka
panidomu.cz
Tak trochu jiná nástěnka
Máte doma nebo na půdě nějaký starší rámeček, kterému chybí obraz, a k ničemu už se nehodí? Zkuste mu vdechnout nový život. Budete potřebovat: rámeček, nůžky, barevnou látku, různé druhy stužek a krajek, malé dřevěné kolíčky, tavicí pistoli 1) Vybranou látku nastříhejte na pruhy široké asi 10 centimetrů. Nejlépe se stříhají látky s kostičkovým vzorem
Pečené lišky
tisicereceptu.cz
Pečené lišky
Ve specializovaných obchodech koupíte lišky po celý rok. A tak si i kdykoliv můžete dopřát tuto dobrotu. Suroviny na 4 porce 500 g čerstvých lišek 100 g másla 2 cibule 100 g anglické slaniny
Hurá na Lipno! Z lyží a korun stromů přímo na brusle a do vířivky
epochanacestach.cz
Hurá na Lipno! Z lyží a korun stromů přímo na brusle a do vířivky
Pohodová, plná zážitků, relaxující a zkrátka skvělá. Taková je dovolená v údolí naší největší vodní nádrže. Lipenský areál nabízí rok od roku čím dál širší paletu možností, jak trávit vaše volné dny. A abyste si onu paletu vychutnali vrchovatými doušky, nemusíte čekat do léta. Naopak! Přiznejme si, že zima je už za dveřmi… Nechte se
Za svoji smůlu v lásce jsem si mohla jen já sama
nejsemsama.cz
Za svoji smůlu v lásce jsem si mohla jen já sama
Měla jsem nepříjemnou povahu a kvůli ní jsem ztratila ideálního partnera. Až v době, kdy jsem se cítila stárnoucí a sama, jsem si uvědomila, jak málo jsem byla schopná dělat v životě kompromisy. Kdybych jich bývala byla schopná, mohla jsem prožít partnerské štěstí. Jeho odchod mě šokoval Nejspíš se na mě podepsala rodinná výchova, byla
Rodiče nás přišli varovat v poslední chvíli
skutecnepribehy.cz
Rodiče nás přišli varovat v poslední chvíli
Toužila jsem pomáhat a dělat dobré skutky. Moje dávná kamarádka se ale pokusila zneužít mé dobroty. Duchové se na to už nejspíš nemohli dívat. Jednou pomohu někomu já, podruhé pomůže druhý mně. K tomu jsem byla vedena svými rodiči. Neměla jsem se špatně, našla jsem si hodného manžela a s ním měla tři děti. Neměla jsem si na co
Na návštěvě nového butiku IWC v americkém Bostonu
iluxus.cz
Na návštěvě nového butiku IWC v americkém Bostonu
Švýcarská hodinářská značka IWC Schaffhausen expanduje na klíčový americký trh otevřením svého prvního butiku v Bostonu, jednom z nejrychleji rostoucích ekonomických center Spojených států. Nový butik
Záhada pozorování mořské panny v Izraeli: Komu bude vyplacena milionová odměna?
enigmaplus.cz
Záhada pozorování mořské panny v Izraeli: Komu bude vyplacena milionová odměna?
Od starověku po novověk vzbuzuje pozornost mytická bytost – mořská panna, napůl žena, napůl ryba. Proč? Občas se totiž tato bájná postava prořízne slupkou fantazie a zjeví se v realitě oblíbené mořské
Zabila Kleopatru kobra? Tak na to zapomeňte…
epochaplus.cz
Zabila Kleopatru kobra? Tak na to zapomeňte…
Charismatická a inteligentní. S jedním z nejmocnějších mužů antiky, Gaiem Juliem Caesarem (100–44 př. n. l.) kuje plány na vybudování mocného impéria. Doufá, že mu porodila budoucího vládce, Caesariona (47–30 př. n. l.). Jenže Kleopatra VII. Filopatór (69–30 př. n. l.), kterou dnes známe zkrátka coby „tu“ Kleopatru, se přepočítá. Caesar nechá vztyčit sochu své
Mohou za nachlazení jen teploty pod nulou?
21stoleti.cz
Mohou za nachlazení jen teploty pod nulou?
Kolikrát jste slyšeli od starostlivé maminky či babičky: "Nechoď ven s mokrými vlasy, jinak nastydneš!" nebo "Bez kabátu se venku nachladíš!" Jenže za rýmou nestojí jen a pouze to, že člověk zmrzne
Jiří Werich Petrášek a Pavel Mészáros v Radiocafé
nasehvezdy.cz
Jiří Werich Petrášek a Pavel Mészáros v Radiocafé
Projekt „Podzim s láskou a humorem“ pokračuje i v letošním roce a už teď se mohou diváci těšit na první letošní představení Hovorů W v Radiocafé. Prvního letošního hosta zatím oba jeho protagonis
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz