Jsou nadopované vitamíny a minerály. Známe je z našich luk a polí, dováží se i z exotických zemí. Některé potraviny jsou tak zdravé, až jsou super.
Možná je to marketingový tah, ovšem informace o velkém množství prospěšných látek nelžou, takže když je tu a tam slupnete, neuškodíte si.
Superpotravina: borůvka
Jak prospívá: pročistí tělo
Kde roste: v lesích v Evropě, Asii a Severní Americe
Jak ji nejlépe jíst: čerstvou
Co o ní netušíte:
Borůvka se stává superpotravinou proto, že má nadprůměrný obsah vitamínů, minerálních látek, vlákniny i antioxidantů.
Dokáže skvěle pročistit tělo a chrání ho před těžkými nemocemi, jako jsou onkologická a kardiovaskulární postižení. Borůvky si milovníci zdravé výživy zamilují i proto, že ačkoli jsou slaďoučké, mají nízkou kalorickou hodnotu. Také jsou prevencí diabetu 2. typu a snižují cholesterol.
Superpotravina: chia semínka
Jak prospívá: hydratují tělo
Kde roste: Střední Amerika
Jak ji nejlépe jíst: namočené v kokosovém mléce jako smoothie či pudink
Co o ní netušíte: Jsou plodem šalvěje hispánské. Obsahují řadu zdraví prospěšných látek včetně velkého množství omega 3 mastných kyselin, které si naše tělo nedokáže samo produkovat a jsou tak pokladem pro naše srdce.
Semínka dokážou do sebe nasáknout velké množství vody, takže vytvářejí bariéru mezi enzymy a sacharidy v těle. Ty se tak uvolňují postupně a sportovci mají díky tomu lepší výkon. Tělo je navíc i lépe hydratované.
Superpotravina: goji
Jak prospívá: zpomalují stárnutí
Kde roste: Asie
Jak ji nejlépe jíst: samostatně sušenou nebo ve smoothie
Co o ní netušíte: Tento plod kustovnice čínské chutná trošku jako kyselejší brusinka, na skus je lehce tvrdší. Zpomalují proces stárnutí, protože dobře působí na srdce, krevní oběh i střeva.
Výtečně dokážou regulovat hladinu cukru i cholesterolu v krvi, posilují imunitu, a když se objeví nějaký zánět, rychle jej vyženou z těla ven. Nemusíte je jen konzumovat, Asiatky nedají dopustit na pleťovou masku s jejich extraktem.
Superpotravina: zelený čaj
Jak prospívá: detoxikuje
Kde roste: Asie
Jak ji nejlépe pít: zalitý vodou o teplotě 80 °C
Co o ní netušíte: U nás ho popíjíme teplý nebo studený. Asiaté ho používají i jako kloktadlo, protože má silné čistící účinky. Je skvělým nakopávačem, dodá energii stejně jako káva.
Je skvělou prevencí rakoviny žaludku, pomáhá při hubnutí a nakopne metabolismus. S jeho pitím byste to ale neměli přehánět. Neměli byste vypít více než tři hrnky denně, jinak můžete mít například problémy se spánkem. A těhotné ženy by se mu podle některých odborníků měly vyhnout úplně.